İsrail’den İkrime Sabri’ye seyahat yasağı

Mescid-i Aksa İmam Hatibi Şeyh İkrime Sabri. (Twitter)
Mescid-i Aksa İmam Hatibi Şeyh İkrime Sabri. (Twitter)
TT

İsrail’den İkrime Sabri’ye seyahat yasağı

Mescid-i Aksa İmam Hatibi Şeyh İkrime Sabri. (Twitter)
Mescid-i Aksa İmam Hatibi Şeyh İkrime Sabri. (Twitter)

İsrail güçleri dün Mescid-i Aksa İmam Hatibi Şeyh İkrime Sabri’ye yurt dışına seyahati yasaklayan bir karar aldı.

Şeyh Sabri’nin ailesinden bir kişinin basına verdiği açıklamalarına göre, İsrail güçleri şeyhin Doğu Kudüs’teki evine baskın düzenledi ve kendisine daha sonra uzatılabilecek bir aylık seyahat yasağı kararı verdi.

Şarku’l Avsat’ın edindiği bilgilere göre İsrail İçişleri Bakanı Moshe Arbel tarafından imzalanan kararda, 85 yaşındaki Şeyh Sabri’nin yurt dış seyahatlerinde İsrail’e karşı propaganda yaptığına dair şüpheler olduğu belirtildi.

cdef
Filistinliler Kurban Bayramı’nın ilk gününde Mescid-i Aksa’ya akın etti. (Twitter)

Aileden yapılan açıklamalarda kararın, Şey Sabri’nin Ürdün, Cezayir, Türkiye ve Malezya’yı kapsayan bir turdan sonra alındığı belirtildi. Şeyh Sabri’nin turu sırasında başbakanlar, dini ve yargı alanından isimler de dahil olmak üzere yetkililerle bir araya geldiği vurgulanarak İsrail’in suçlamaları reddedildi.

sdf
İsrail polisi ve Mescid-i Aksa’ya baskın düzenlemeye çalışan aşırılık yanlısı Yahudiler. (Twitter)

Şeyh Sabri, İsrail makamlarının Mescid-i Aksa’da ibadet edenlere yönelik kısıtlamalarını, sınır dışı kararlarını, tutuklamaları ve seyahat yasaklarını daha önce defalarca eleştirmişti.

Şeyh Sabri geçtiğimiz yıllarda birçok tutuklama, soruşturma, Mescid-i Aksa’ya girme ve seyahat yasağı kararına maruz kalmıştı.



Focaccia, İtalya'dan değil Türkiye'den mi çıktı?

Bilim insanları focaccia ekmeğinin 9 bin yıllık bir geçmişi olabileceğini düşünüyor (Unsplash)
Bilim insanları focaccia ekmeğinin 9 bin yıllık bir geçmişi olabileceğini düşünüyor (Unsplash)
TT

Focaccia, İtalya'dan değil Türkiye'den mi çıktı?

Bilim insanları focaccia ekmeğinin 9 bin yıllık bir geçmişi olabileceğini düşünüyor (Unsplash)
Bilim insanları focaccia ekmeğinin 9 bin yıllık bir geçmişi olabileceğini düşünüyor (Unsplash)

İtalya'nın meşhur focaccia ekmeği, Mezopotamya'da ortaya çıkmış olabilir. 

İspanya'daki Barselona Özerk Üniversitesi, Türkiye'den Koç ve Roma'daki La Sapienza üniversiteleriyle işbirliği yaparak Cilalı Taş Devri'nden kalan seramik parçalarını inceledi. 

Şanlıurfa'daki Mezraa-Teleilat ve Akarçay Tepe höyüklerinin yanı sıra Suriye'deki arkeolojik kazı alanı Tell Sabi Abyad'da bulunan parçalar, MÖ 7 bin ila 5 bin yıl önceye tarihlendi.

Arkeologlar parçaların, Cilali Taş Devri'nde kullanılan kilden yapılmış bir tür oval tepsi kalıntısı olduğunu düşünüyor.

Çalışmalarını hakemli dergi Scientific Reports'ta detaylandıran ekip, tarih öncesi insanların yemek kültürüne ışık tuttu.

Analizler sonucu tepsi kalıntılarının, buğday ve arpa gibi tahılların izlerini taşıdığı tespit edildi. 

Ayrıca hayvansal yağ ve bitkisel çeşnilerin de kalıntılarına rastlayan ekip, Mezopotamya halkının farklı tarifler denediğini düşünüyor.
 

xuj7k
Araştırmacılar oval tepside ekmek pişirerek teorilerini test etti (Sergio Taranto)

Kullanım sonucu aşınma belirtilerinin yanı sıra organik kalıntıların 420 derecede bozunmaya uğradığı da bulundu. Araştırmacılar bütün bunların, tepsilerin foccacia gibi yassı emekler yapmada kullanıldığını "açıkça" gösterdiğini söylüyor.

Bilim insanları, tabanında oyuklar olan bu oval tepsilerde 3 kilogramlık ekmekler pişirilebileceğini ifade ediyor.

Bu da ekmeklerin muhtemelen bütün topluluk tarafından paylaşıldığna işaret ediyor. 

Araştırmacılar oval tepsinin replikasını ve Cilali Taş Devri'de kullanılanlar gibi bir ocak yaparak ekmek pişirmeyi denedi.

Deneyleri, tahminlerini destekleyerek tepsilerde büyük ekmekler yapılabildiğini gösterdi. Tepsinin tabanındaki oyuklar, pişen ekmeğin kolayca çıkarılmasını sağladı. 

Makalenin başyazarı Sergio Taranto bulguları şöyle değerlendiriyor:

Çalışmamız, yetiştirdikleri tahılları kullanarak çeşitli malzemelerle zenginleştirilmiş ve gruplar halinde tüketilen ekmekler ve 'focaccia' hazırlayan toplulukların canlı bir resmini sunuyor.

Araştırmacılar, Geç Cilalı Taş Devri'ne ait bu pişirme tekniğinin 600 yıl boyunca gelişim gösterdiğini ve Yakın Doğu'da geniş bir alana yayıldığını düşünüyor. 

Daha sonra başka bölgelere de geçen tekniğin, İtalya'ya bu şekilde ulaşmış olabilceğini söylüyorlar. 

Independent Türkçe, Popular Science, Greek Reporter, Scientific Reports