ABD'de listeria şüphesiyle 5 bin ton et toplatılıyor

Listeria, ABD'de gıda kaynaklı hastalıklardan kaynaklanan ölümlerin üçüncü önde gelen nedeni (Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri)
Listeria, ABD'de gıda kaynaklı hastalıklardan kaynaklanan ölümlerin üçüncü önde gelen nedeni (Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri)
TT

ABD'de listeria şüphesiyle 5 bin ton et toplatılıyor

Listeria, ABD'de gıda kaynaklı hastalıklardan kaynaklanan ölümlerin üçüncü önde gelen nedeni (Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri)
Listeria, ABD'de gıda kaynaklı hastalıklardan kaynaklanan ölümlerin üçüncü önde gelen nedeni (Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri)

Yaklaşık 5 bin ton et, Listeria bulaşmış olabileceği endişesiyle ABD Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından geri çağrıldı.

Tüketime hazır kümes hayvanları ve et ürünleri, yapılan testler sonucunda ürünlerde Listeria monocytogenes tespit edilmesi üzerine Oklahoma'nın Durant kentinde faaliyet gösteren BrucePac firması tarafından geri çağrıldı.

USDA'ya göre 19 Haziran'dan 8 Ekim'e kadar üretilen ürünler restoranlara ve kurumlara dağıtılmadan önce ülke çapındaki diğer işletmelere ve distribütörlere gönderilmiş.

Kuruluş, yaklaşık 4 bin 993 ton ürünün kontamine olduğunun düşünüldüğünü söyledi. Ürün etiketleri ve ürün listesiyle ilgili bilgilerin mevcut olduğunda sağlanacağını da ekledi.

Bakanlık, "Sorun, USDA Gıda Güvenliği Denetim Servisi'nin (FSIS) BrucePac tarafından üretilen tüketime hazır kümes hayvanı ürünlerini içeren bitmiş ürünlere rutin ürün testi uygulaması ve bu ürünlerin Listeria monocytogenes pozitif olduğunu teyit etmesinin ardından ortaya çıkmıştır" yazdı.

Daha sonra yapılan FSIS araştırmasında Listeria monocytogenesin kaynağının BrucePac'in tüketime hazır tavuğu olduğu tespit edilmiştir.

Geri çağırılan ürünler, USDA denetim işaretinin içinde veya altında "51205 veya P-51205" işletme numaralarını taşıyor.

USDA, şu ana kadar kontamine ürünlerin tüketiminden kaynaklanan herhangi bir olumsuz reaksiyon rapor edilmediğini de ekledi. Bir hastalıktan endişe duyan herkes bir sağlık kuruluşuna başvurmalıdır.

Listeria enfeksiyonu, Listeria monocytogenes bakterisi bulaşmış gıdaların tüketilmesinden kaynaklanıyor. Hastalık Kontrol Merkezi'ne (CDC) göre Listeria, ABD'de gıda kaynaklı hastalıklardan kaynaklanan ölümlerin üçüncü önde gelen nedeni. CDC, ABD'de her yıl 1600 kişinin Listeria'ya yakalandığını ve 260 kişinin enfeksiyon nedeniyle öldüğünü tahmin ediyor.

Listeriyoz ateş, kas ağrıları, baş ağrısı, boyun tutulması, kafa karışıklığı, denge kaybı ve bazen ishal veya diğer gastrointestinal semptomlardan önce gelen kasılmalara neden olabiliyor.

İnvaziv bir enfeksiyon gastrointestinal sistemin ötesine yayılır. Hastalık özellikle hamile kadınlar, yeni doğanlar ve 65 yaş ve üzeri yetişkinler gibi gruplar için ciddi olsa da antibiyotiklerle tedavi edilebiliyor.

Independent Türkçe



Çin yapay zekayla “yumuşak gücünü” artırıyor

Çin ve ABD arasındaki yapay zeka yarışı kızışıyor (Reuters)
Çin ve ABD arasındaki yapay zeka yarışı kızışıyor (Reuters)
TT

Çin yapay zekayla “yumuşak gücünü” artırıyor

Çin ve ABD arasındaki yapay zeka yarışı kızışıyor (Reuters)
Çin ve ABD arasındaki yapay zeka yarışı kızışıyor (Reuters)

Çin yapay zeka yarışında öne geçmek için milyarlarca dolarlık yatırım yapıyor.

Çinli firmalar, 10 yılı aşkın süredir yapay zeka, elektrikli araç ve güneş panelleri gibi stratejik sektörlerde yerli üretimi artırmaya çalışıyor.

New York Times, Çinli şirketlerin Pekin yönetiminin sağladığı fonlarla özellikle yapay zeka alanında ABD’li firmaları geçmek için yatırımları artırdığını yazıyor. 

ABD’de yapay zeka altyapısının büyük ölçüde özel sektör yatırımlarıyla geliştiğine, Çin’deyse veri merkezleri, sunucular ve yarı iletkenler gibi kritik altyapıların devlet tarafından finanse edildiğine dikkat çekiliyor.

Pekin yönetimi, 2014’ten bu yana sadece yarı iletken sanayisine 100 milyar dolar yatırım yaptı. 

Bu yıl nisanda alınan kararla, yeni yapay zeka girişimlerine destek için 8,5 milyar dolarlık fon ayrıldı. 

Bunlara ek olarak ABD merkezli OpenAI ve Google ücretli, kapalı sistemler sunarken, Çinli firmalar açık kaynak sistemlerle dünya genelindeki mühendislerin ilgisini çekmeyi hedefliyor.

Alibaba, ByteDance, Huawei ve Baidu gibi büyük Çinli şirketler, son bir yılda üst düzey açık kaynak modeller yayımladı. Bu stratejiyle sadece teknik ilerleme değil, küresel nüfuz artışı da hedefliyor.

Yapay zeka teknolojilerine yatırım yapan ABD merkezli serbest yatırım fonu Interconnected Capital'in kurucusu Kevin Xu, şunları söylüyor: 

Açık kaynak, teknolojik anlamda yumuşak güçtür. Teknolojinin Hollywood’u veya Big Mac'i gibidir.

Diğer yandan analizde, devlet yönlendirmesinin baskın olması nedeniyle yapay zeka sektörünün bazı teknolojik değişimlere adaptasyonunun geciktiğine dikkat çekiliyor. Çinli şirketlerin uzun süre yüz tanıma gibi geleneksel yapay zeka sistemlerine odaklandığı, üretken yapay zeka modellerindeki sıçramalara ilk etapta yetişemediği aktarılıyor. 

Analizde, iki ülke arasındaki rekabetin ideolojik bir boyutu olduğu değerlendirmesi de paylaşılıyor. Popüler yapay zeka destekli sohbet botlarından ChatGPT’yi tasarlayan OpenAI’ın kurucusu Sam Altman, Amerikan ve Çinli şirketler arasındaki rekabeti “demokratik ve otoriter yapay zeka” mücadelesi gibi gördüğünü söylemişti. 

Independent Türkçe, New York Times, Washington Post