Starbucks'ın Çin'deki yeni kahvesi ortalığı karıştırdı

Fiyatı dudak ısırtıyor

Starbucks, Çin'de geçen yıl 785 şube açtı (Starbucks)
Starbucks, Çin'de geçen yıl 785 şube açtı (Starbucks)
TT

Starbucks'ın Çin'deki yeni kahvesi ortalığı karıştırdı

Starbucks, Çin'de geçen yıl 785 şube açtı (Starbucks)
Starbucks, Çin'de geçen yıl 785 şube açtı (Starbucks)

Dünyaca ünlü kahve zinciri Starbucks, Çin'de satışa çıkardığı domuz aromalı kahveleriyle gündem oldu.  

Çin'de geleneksel olarak kutlanan ve Batı'da "Çin Yeni Yılı" olarak da adlandırılan Ay Yeni Yılı için özel hazırlanan kahvede, espressoya kaynatılmış süt ve domuz sosu ekleniyor.

Çin mutfağında sıkça tüketilen, düşük ateşte pişirilmiş Dongpo domuz etinin sosuyla tatlandırılan kahvelerin tanesi 68 Çin Yuanı'na (yaklaşık 300 TL) satılıyor.

Bir parça domuz göğsünün de eklendiği özel üretim kahveler, Ay Yeni Yılı'nın kutlandığı 10 Şubat'ta piyasaya sürüldü.

Starbucks Reserve şubelerinden satın alınabilen kahve, Çin'de sosyal medyada da gündem oldu. 

Ülkede WhatsApp'ın muadili olarak kullanılan Weibo'da bir kişi, kahvenin pahalılığına dikkat çekerek "67 yuana düşük ateşte pişirilmiş bir porsiyon domuz eti yerim, üstüne de Luckin'e gidip iki latte içerim" diye yazdı. Luckin, Çin'in en büyük kahve şirketi. 

Bir başka Weibo kullanıcısıysa domuz aromalı kahve fikrine yanaşmadığını belirterek "Kahve ve domuzun midemde yan yana durması sorun değil ama ikisini aynı anda tüketemem" ifadelerini kullandı. 

Çin devletine ait Changjiang Daily gazetesine bağlı haber sitesi Juipai News, domuz aromalı kahvelerin Hubei eyaletindeki Wuhan şehrinde yer alan Starbuck Reserve şubelerinde tükendiğini aktardı. 

Ülkede toplamda 6 bin 804 şubeye sahip Starbucks, Ay Yeni Yılı'na özel iki kahve daha piyasaya sürdü. Bunlardan biri hünnap meyveli diğeriyse badem tofulu macchiato.

Independent Türkçe



Japonya'da turist akını etkisi: İkili fiyat planlanıyor

Uzmanlar, ikili fiyat sistemi kapsamında turistlerin ödeyeceği fiyatların aniden artmasının geri tepebileceğine dikkat çekiyor (AFP)
Uzmanlar, ikili fiyat sistemi kapsamında turistlerin ödeyeceği fiyatların aniden artmasının geri tepebileceğine dikkat çekiyor (AFP)
TT

Japonya'da turist akını etkisi: İkili fiyat planlanıyor

Uzmanlar, ikili fiyat sistemi kapsamında turistlerin ödeyeceği fiyatların aniden artmasının geri tepebileceğine dikkat çekiyor (AFP)
Uzmanlar, ikili fiyat sistemi kapsamında turistlerin ödeyeceği fiyatların aniden artmasının geri tepebileceğine dikkat çekiyor (AFP)

Japonya'da işletmeler, turistlere farklı fiyat uygulamayı değerlendiriyor. Japon Yeni'nin değer kaybetmesi ve turist akını nedeniyle işletmeler, yabancı turistlerle halka ikili fiyat uygulamayı planlıyor. 

Ülkenin ikinci büyük adası Hokkaido'daki turizm birliği, özellikle kış tatili için tercih edilen vilayetteki işletmelere, turistlere alışverişte daha yüksek fiyat uygulama çağrısı yaptı. 

Japonya'nın batısındaki Himeji Belediyesi de geçen ayki açıklamasında, UNESCO Dünya Mirası listesindeki 17. yüzyıldan kalma Himeji Kalesi'ne giriş ücretlerinin yabancı turistler için en az 4 kat artırılmasının planlandığını bildirmişti.

Bu yılın ilk yarısında Japonya'yı yaklaşık 17,78 milyon turist ziyaret etti. Rekor düzeydeki bu sayının çoğu Güney Kore, Çin, Tayvan ve ABD'den ülkeye seyahat eden kişilerden oluşuyor. 

Osaka Valiliği de aşırı turizme karşı koymak için yabancı ziyaretçilerden ek vergiler alınmasını değerlendiriyor. Yetkililer, bunun 2025'te Osaka'da düzenlenecek EXPO Fuarı'ndan önce devreye sokulabileceğini belirtiyor. 

Diğer yandan başkent Tokyo'daki bir restoran nisandan beri çift fiyat uygulamasını kullanıyor. 

Tamatebako adlı deniz ürünleri restoranı, yabancı turistlerden hafta içi her gün açık büfe için 7 bin 678 Japon Yeni (yaklaşık 1650 TL) ücret alıyor. Japonya'da ikamet edenler içinse fiyat 6 bin 578 Japon Yeni (yaklaşık 1400 TL).

Japonya'nın kooperatif haber ajansı Kyodo News'ün konuştuğu işletme sahibi  Shogo Yonemitsu, fiyat uygulamasına dair şunları söyledi: 

Japonca konuşan yurttaşlarla İngilizce özel hizmete ihtiyaç duyan yabancı turistler için nasıl aynı menü fiyatını belirleyebiliriz ki?

Araştırma şirketi Loyalty Marketing'in şubatta yayımladığı bir ankette, katılımcıların yaklaşık yüzde 60'ı iki kademeli fiyatlandırmayı doğru bulduğunu belirtmişti.

Ancak Kokugakuin Üniversitesi'nden Tomoya Umekawa, ikili fiyat politikasının dikkatli belirlenmesi gerektiğine işaret ederek şunları söyledi: 

Japon Yeni'ndeki düşüşün ardından yabancıların bunları karşılayabileceği gibi dar görüşlü bir yaklaşımla fiyatları aniden değiştirmek sorun yaratabilir.

Independent Türkçe, Guardian, Kyodo News