​Evde karantina sürecinde sağlığınıza nasıl dikkat edersiniz?

Sebze ve meyveler sağlıklı beslenmenin temelini oluşturur (AFP)
Sebze ve meyveler sağlıklı beslenmenin temelini oluşturur (AFP)
TT

​Evde karantina sürecinde sağlığınıza nasıl dikkat edersiniz?

Sebze ve meyveler sağlıklı beslenmenin temelini oluşturur (AFP)
Sebze ve meyveler sağlıklı beslenmenin temelini oluşturur (AFP)

Her yaştan insan için kilo yönetimi programları sunan İngiltere merkezli kilo verme organizasyonu Slimming World isimli kuruluş, yeni tip koronavirüs salgını sırasında gıda sevgisinin ayarlanması da dâhil olmak üzere sağlıklı yaşam hakkında çeşitli tavsiyeler sunuyor.
Günlük yaşamlarımız tersine döndüğü için sağlıklı alışkanlıklara bağlı kalmak bugün zor görünebilir. Bu sebeple fiziksel ve duygusal sağlık konusundaki endişeler bugün hiç olmadığı kadar önem arz ediyor.
Daily Mirror gazetesine göre, işte izole olduğumuz şu günlerde sağlığımızı korumakla ilgili Slimming World kuruluşundan bazı tavsiyeler;  
Hedef koy: Düğün veya tatiliniz için kilo veriyorsunuz ve daha sonra bu etkinliklerin iptal edildiği haberini alıyorsunuz. Bu, sizin motivasyonunuzu ortadan kaldırabilir. İşte tamda bu noktada bir hedef koymanız sizin için çok önemli olacaktır.
Hedeflerinizi tamamen ortadan kaldırmayın, ancak mevcut zamana daha fazla uyacak şekilde ayarlayın. Örneğin, hayal ettiğiniz ağırlığa ulaşarak nihai hedeflerinizi düşünmek yerine, küçük bir hırsla kilo vermeyi düşünmeniz sizin bu noktada yararınıza olacaktır.
Sıfırdan başlayabilir, online koşu veya dans dersleri gibi yeni bir hobiye başlayabilirsiniz. Veya her gün mesafeyi arttıracağınıza dair kendinize söz verin.
Hayatınızda rutinlikten hoşlanan biriyseniz, yeni bir günlük program belirleyin ve mümkün olduğunca programa sadık kalın. Düzenli yemek, uyku ve aktivitelere bağlı kalarak gününüz organize edin.
Daha rahat bir yaklaşımı tercih ederseniz, hoşunuza giden bir şey yapmak için kendinize bir randevu ayarlayın, bu kilo vermenize veya sağlıklı hedeflerinize yaklaşmanıza yardımcı olacaktır.
Yemek aşkı: Evde sağlıklı yiyecekler yemek, enerji seviyelerini yüksek tutabilir, kiloyu koruyabilir ve daha iyi hissettirebilir. Bağışıklık sistemini güçlendiren özel bir yiyecek yoktur. Ancak üzülmeyin, iyi haber, sağlıklı bir diyetin bağışıklık sisteminizi desteklemek için harika bir yol haritası olmasıdır.
Slimming World’un düşük kalorili gıdalar listesi, doymuş olan ve günün geri kalanında doygun hissetmeye yardımcı olan meyveler, sebzeler, kırmızı et, makarna, patates ve yumurtaları içerir.
Yemeklerinizi kalorisiz gıdalara odaklarsanız, açlık hissetme olasılığınız azalır.
Sebze ve meyve: Sebze ve meyveler sağlıklı yiyeceğin kalbidir, çünkü yavaşça enerji yayar, lif ve su içerir. Sebze ve meyveler ayrıca doymuşluk hissi verir.



Yaşlılıkta hastalıklardan koruyan beslenme biçimleri açıklandı

Fotoğraf: Unsplash
Fotoğraf: Unsplash
TT

Yaşlılıkta hastalıklardan koruyan beslenme biçimleri açıklandı

Fotoğraf: Unsplash
Fotoğraf: Unsplash

Bilim insanları, yediklerimizin hayatımızın ilerleyen dönemlerinde yakalanacağımız kronik hastalıkların miktarını belirleyebileceği konusunda uyarıyor.

Araştırma sebze-meyve, balık ve doymamış yağlar bakımından zengin Akdeniz diyeti gibi sağlıklı bir beslenme düzeninin yaşlılarda demans da dahil olmak üzere kronik hastalıkların gelişimini yavaşlatabileceğini ortaya koydu. İşlenmiş et ve şeker açısından zengin, iltihabı artıran diyetlerse bu süreci hızlandırabilir.

İsveç'teki Karolinska Enstitüsü'nden araştırmacılar, 4 diyetin yaşlılardaki kronik hastalıklar üzerindeki etkilerini inceledi.

İncelenen diyetlerden üçü sağlıklı ve sebze, meyve, tam tahıl, kuruyemiş, baklagiller ve doymamış yağların alımına; şekerli yiyecekler, kırmızı et, işlenmiş et ve tereyağı/margarin tüketimininse azaltılmasına odaklanıyor.

Diğer yandan dördüncü diyet iltihaplanmaya yol açıyor ve daha az sebze, çay ve kahve; daha çok kırmızı ve işlenmiş et, rafine tahıllar ve şekerli içecek tüketimini içeriyor.

Araştırmacılar İsveç'teki 60 yaş ve üstü 2400 yetişkinin beslenmelerini 15 yıl boyunca izleyip kronik hastalıklarını takip etti.

Alınan besinleri, gıda sıklığı anketleri ve şu 4 diyet örüntüsüne bağlılıkla ölçtü: Ampirik Diyet İnflamatuar İndeksi (EDII), AHEI, Alternatif Akdeniz Diyeti (AMED) ve MIND (Nörodejeneratif Gecikme için Akdeniz - Dash Müdahalesi).

Multimorbidite, kronik hastalıkların sayısıyla tanımlanıp organ sistemlerine göre (kas-iskelet, kardiyovasküler ve nöropsikiyatrik) gruplandırıldı.

Nature Aging adlı bilimsel dergide yayımlanan sonuçlar, sağlıklı diyetleri benimseyenlerde kronik hastalıkların daha yavaş geliştiğini ortaya koydu.

Örneğin, başta AMED, AHEI ve MIND olmak üzere sağlıklı beslenme örüntülerine uzun süreli bağlılık, yaşlılarda kronik hastalıkların daha yavaş gelişmesiyle bağlantılı çıktı.

Bu, kardiyovasküler hastalıklar ve demans için geçerli olsa da kas ve kemiklerle ilgili hastalıklarda böyle bir bağlantı görülmedi.

Ancak iltihaplanma oluşturan diyeti benimseyenlerde kronik hastalık riski arttı.

Karolinska Enstitüsü'ndeki Yaşlanma Araştırma Merkezi, Nörobiyoloji, Bakım Bilimleri ve Toplum Bölümü'nde doktora sonrası araştırmacı olan ortak birinci yazar Adrián Carballo-Casla, "Sonuçlarımız, yaşlanan popülasyonlarda multimorbiditenin gelişimini diyetin ne kadar önemli ölçüde etkilediğini gösteriyor" diyor.

Diyetin koruyucu etkileri, yaşlanmaya bağlı hastalıklarda kilit önem taşıyan bir faktör olan iltihaplanmanın azalmasıyla açıklanabilir.

Araştırma makalesinin yazarları, uzun ömür üzerinde en büyük etkiye sahip olabilecek diyet önerilerini ve yaşlarına, cinsiyetlerine, psikososyal geçmişlerine ve kronik hastalıklarına göre bunlardan en fazla yararlanabilecek yaşlı gruplarını belirleyerek araştırmalarını ilerletmek istiyor.

Independent Türkçe