عربي English Türkçe اردو فارسى
Logo
Son Haberler
YAŞAM Sağlık

Günde bir paket meyan kökü şekeri tüketen adam hayatını kaybetti

Meyan kökü şekeri (AP)
Meyan kökü şekeri (AP)
    Massachusetts/Şarku’l Avsat
TT
TT

Günde bir paket meyan kökü şekeri tüketen adam hayatını kaybetti

Meyan kökü şekeri (AP)
Meyan kökü şekeri (AP)

ABD’de günde bir paket meyan kökü şekeri tüketen bir inşaat işçisi hayatını kaybetti.
The Guardian’ın haberine göre, Massachusetts eyaletinde yaşayan, adı açıklanmayan 54 yaşındaki işçi,  bir fast food lokantasında öğle yemeği yediği sırada bayılarak, hastaneye kaldırıldı.
Doktorlar, kalp krizi sebebiyle hayatını kaybeden işçinin ciddi bir potasyum eksikliği yaşadığını bildirdi.
Massachusetts General Hospital'da bir kardiyolog olan Neil Potala konuyla ilgili yaptığı açıklamada, az miktarda meyan kökü yemenin kan basıncını arttırabileceğini söyledi.
Doktor açıklamasında, meyan kökünün potasyumda tehlikeli bir düşüşe ve diğer minerallerde dengesizliklere neden olabileceğinden bahsederek, sorunun meyan kökü içinde bulunan glisirizik asitten kaynaklandığına dikkati çekti.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), iki hafta boyunca her gün az miktarda meyan kökü yemenin, özellikle 40 yaşın üzerindeki kişilerde kalp ritmi sorununa neden olabileceği konusunda uyarıda bulundu.
 

Daha fazlasını oku

 
 
YAŞAM

Yaşlılıkta hastalıklardan koruyan beslenme biçimleri açıklandı

Fotoğraf: Unsplash
Fotoğraf: Unsplash
TT
TT

Yaşlılıkta hastalıklardan koruyan beslenme biçimleri açıklandı

Fotoğraf: Unsplash
Fotoğraf: Unsplash

Bilim insanları, yediklerimizin hayatımızın ilerleyen dönemlerinde yakalanacağımız kronik hastalıkların miktarını belirleyebileceği konusunda uyarıyor.

Araştırma sebze-meyve, balık ve doymamış yağlar bakımından zengin Akdeniz diyeti gibi sağlıklı bir beslenme düzeninin yaşlılarda demans da dahil olmak üzere kronik hastalıkların gelişimini yavaşlatabileceğini ortaya koydu. İşlenmiş et ve şeker açısından zengin, iltihabı artıran diyetlerse bu süreci hızlandırabilir.

İsveç'teki Karolinska Enstitüsü'nden araştırmacılar, 4 diyetin yaşlılardaki kronik hastalıklar üzerindeki etkilerini inceledi.

İncelenen diyetlerden üçü sağlıklı ve sebze, meyve, tam tahıl, kuruyemiş, baklagiller ve doymamış yağların alımına; şekerli yiyecekler, kırmızı et, işlenmiş et ve tereyağı/margarin tüketimininse azaltılmasına odaklanıyor.

Diğer yandan dördüncü diyet iltihaplanmaya yol açıyor ve daha az sebze, çay ve kahve; daha çok kırmızı ve işlenmiş et, rafine tahıllar ve şekerli içecek tüketimini içeriyor.

Araştırmacılar İsveç'teki 60 yaş ve üstü 2400 yetişkinin beslenmelerini 15 yıl boyunca izleyip kronik hastalıklarını takip etti.

Alınan besinleri, gıda sıklığı anketleri ve şu 4 diyet örüntüsüne bağlılıkla ölçtü: Ampirik Diyet İnflamatuar İndeksi (EDII), AHEI, Alternatif Akdeniz Diyeti (AMED) ve MIND (Nörodejeneratif Gecikme için Akdeniz - Dash Müdahalesi).

Multimorbidite, kronik hastalıkların sayısıyla tanımlanıp organ sistemlerine göre (kas-iskelet, kardiyovasküler ve nöropsikiyatrik) gruplandırıldı.

Nature Aging adlı bilimsel dergide yayımlanan sonuçlar, sağlıklı diyetleri benimseyenlerde kronik hastalıkların daha yavaş geliştiğini ortaya koydu.

Örneğin, başta AMED, AHEI ve MIND olmak üzere sağlıklı beslenme örüntülerine uzun süreli bağlılık, yaşlılarda kronik hastalıkların daha yavaş gelişmesiyle bağlantılı çıktı.

Bu, kardiyovasküler hastalıklar ve demans için geçerli olsa da kas ve kemiklerle ilgili hastalıklarda böyle bir bağlantı görülmedi.

Ancak iltihaplanma oluşturan diyeti benimseyenlerde kronik hastalık riski arttı.

Karolinska Enstitüsü'ndeki Yaşlanma Araştırma Merkezi, Nörobiyoloji, Bakım Bilimleri ve Toplum Bölümü'nde doktora sonrası araştırmacı olan ortak birinci yazar Adrián Carballo-Casla, "Sonuçlarımız, yaşlanan popülasyonlarda multimorbiditenin gelişimini diyetin ne kadar önemli ölçüde etkilediğini gösteriyor" diyor.

Diyetin koruyucu etkileri, yaşlanmaya bağlı hastalıklarda kilit önem taşıyan bir faktör olan iltihaplanmanın azalmasıyla açıklanabilir.

Araştırma makalesinin yazarları, uzun ömür üzerinde en büyük etkiye sahip olabilecek diyet önerilerini ve yaşlarına, cinsiyetlerine, psikososyal geçmişlerine ve kronik hastalıklarına göre bunlardan en fazla yararlanabilecek yaşlı gruplarını belirleyerek araştırmalarını ilerletmek istiyor.

Independent Türkçe