Günde bir paket meyan kökü şekeri tüketen adam hayatını kaybetti

Meyan kökü şekeri (AP)
Meyan kökü şekeri (AP)
TT

Günde bir paket meyan kökü şekeri tüketen adam hayatını kaybetti

Meyan kökü şekeri (AP)
Meyan kökü şekeri (AP)

ABD’de günde bir paket meyan kökü şekeri tüketen bir inşaat işçisi hayatını kaybetti.
The Guardian’ın haberine göre, Massachusetts eyaletinde yaşayan, adı açıklanmayan 54 yaşındaki işçi,  bir fast food lokantasında öğle yemeği yediği sırada bayılarak, hastaneye kaldırıldı.
Doktorlar, kalp krizi sebebiyle hayatını kaybeden işçinin ciddi bir potasyum eksikliği yaşadığını bildirdi.
Massachusetts General Hospital'da bir kardiyolog olan Neil Potala konuyla ilgili yaptığı açıklamada, az miktarda meyan kökü yemenin kan basıncını arttırabileceğini söyledi.
Doktor açıklamasında, meyan kökünün potasyumda tehlikeli bir düşüşe ve diğer minerallerde dengesizliklere neden olabileceğinden bahsederek, sorunun meyan kökü içinde bulunan glisirizik asitten kaynaklandığına dikkati çekti.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), iki hafta boyunca her gün az miktarda meyan kökü yemenin, özellikle 40 yaşın üzerindeki kişilerde kalp ritmi sorununa neden olabileceği konusunda uyarıda bulundu.
 



Obezitenin en büyük suçlusu beslenme mi, hareketsizlik mi?

Obez bir adam (Reuters)
Obez bir adam (Reuters)
TT

Obezitenin en büyük suçlusu beslenme mi, hareketsizlik mi?

Obez bir adam (Reuters)
Obez bir adam (Reuters)

Yeni bir araştırma, fiziksel aktivite eksikliğinin obezitenin ana nedeni olduğu yönündeki yaygın kanıyı sorgulayarak, beslenme düzeninin bu konuda daha büyük bir rol oynadığını ortaya koydu.

Şarku’l Avsat’ın İngiliz gazetesi The Independent'tan aktardığına göre, 34 ülkeden 4 binden fazla erkek ve kadının enerji tüketimi ve metabolizma hızlarını inceleyen araştırma, hareketsizliğin obezitenin ana nedeni olmadığını ortaya koydu. Gelişmiş ülkelerin sakinleri, hareketlerinin az olmasına rağmen, çiftçiler, çobanlar, avcılar ve meyve toplayıcılar gibi aktif yaşam tarzına sahip az gelişmiş ülkelerin sakinlerine kıyasla benzer miktarda kalori yakıyorlar.

Araştırmacılar, Ulusal Bilimler Akademisi dergisinde yayınlanan çalışmalarında şöyle yazdılar: “Egzersiz yapmak genel sağlık için gerekli olsa da, sonuçlarımız obeziteyle mücadeleye yönelik halk sağlığı çabalarının öncelikle beslenme düzeninin iyileştirilmesine, özellikle de aşırı işlenmiş gıdalara odaklanılması gerektiğini gösteriyor.”

Araştırmacılar, çalışmanın ‘enerji alımındaki artışın, modern obezite krizinin kötüleşmesinde enerji yakım oranından yaklaşık 10 kat daha önemli olduğunu’ gösterdiğini belirtti.

Metabolizma araştırmacısı ve çalışmanın baş yazarı Herman Pontzer, bu sonuçların önemli olduğunu, çünkü sağlık yetkililerinin obezitenin nedenlerini daha iyi anlamalarına yardımcı olarak hastalar için daha başarılı tedaviler geliştirilmesini sağladığını ifade etti.

Pontzer, bunun spor yapmanın genel sağlığımız için önemli olmadığı anlamına gelmediğini vurgulayarak, “Spor yapmanın sağlık için gerekli olduğunu biliyoruz. Bu çalışma bunu değiştirmiyor. Ancak çalışma, obeziteyle mücadele için halk sağlığı çabalarının beslenme, özellikle de aşırı işlenmiş gıdalara odaklanması gerektiğini gösteriyor” ifadelerini kullandı.

Kuzey Karolina Üniversitesi Gillings Halk Sağlığı Okulu profesörü ve obezite uzmanı Barry Popkin, bu çalışmaya katılmamış olsa da, “Bu sonuçlar, benim de söylediğim gibi, beslenme düzeninin mevcut obezite salgınının ana nedeni olduğunu doğruluyor” dedi.

“Bu, özenle hazırlanmış bir çalışma” diyen Popkin’i diğer uzmanlar da destekledi.