Hindistan’da ülke çapında ‘inek genel bilgi sınavı’ düzenlenecek

İneğe tapan bir Hindu (Reuters-Arşiv)
İneğe tapan bir Hindu (Reuters-Arşiv)
TT

Hindistan’da ülke çapında ‘inek genel bilgi sınavı’ düzenlenecek

İneğe tapan bir Hindu (Reuters-Arşiv)
İneğe tapan bir Hindu (Reuters-Arşiv)

Hindistan, Hindu çoğunluğun büyük bir kesimi tarafından kutsal sayılan inekler hakkında farkındalık oluşturma ve koruma kampanyası kapsamında önümüzdeki ay ülke çapında ‘inekler hakkında genel bilgi sınavı’ düzenleyecek.
Başbakan Narendra Modi yönetimi tarafından kurulan İnek Koruma Ajansı’na göre ineklerle ilgili merak uyandırma ve halkı bilinçlendirilme amacı taşıyan sınav 25 Şubat’ta internet üzerinden yapılacak.
Çocuklar, yetişkinlere ve yabancılara gönüllü ve ücretsiz olan bir saatlik sınavda Hintçe, İngilizce ve 12 bölgesel dilde 100 çoktan seçmeli soru yer alacak.
Balıkçılık, Hayvancılık ve Mandıracılık Bakanlığı’na göre her katılımcıya sertifika verilecek, en iyi sonuçları elde edenler ise ödül alacak.
Ülkede ezici bir çoğunluğu oluşturan Hindular inekleri kutsal kabul ediyor ancak bu hayvanlar Modi’nin yönetimi altında giderek siyasi ve mezhepsel hassas bir konu haline geldi.
Hükümet inekleri birinci öncelik haline getirdi ve hayvanı korumaya yönelik programlara milyonlarca dolar yatırım yaptı.
Ülkede birçok bölgede inekleri kesmek ve etlerini tüketmek yasadışı hale geldi ve bu bağlamdaki cezalarda önemli bir artış kaydedildi.



Yaşlılıkta hastalıklardan koruyan beslenme biçimleri açıklandı

Fotoğraf: Unsplash
Fotoğraf: Unsplash
TT

Yaşlılıkta hastalıklardan koruyan beslenme biçimleri açıklandı

Fotoğraf: Unsplash
Fotoğraf: Unsplash

Bilim insanları, yediklerimizin hayatımızın ilerleyen dönemlerinde yakalanacağımız kronik hastalıkların miktarını belirleyebileceği konusunda uyarıyor.

Araştırma sebze-meyve, balık ve doymamış yağlar bakımından zengin Akdeniz diyeti gibi sağlıklı bir beslenme düzeninin yaşlılarda demans da dahil olmak üzere kronik hastalıkların gelişimini yavaşlatabileceğini ortaya koydu. İşlenmiş et ve şeker açısından zengin, iltihabı artıran diyetlerse bu süreci hızlandırabilir.

İsveç'teki Karolinska Enstitüsü'nden araştırmacılar, 4 diyetin yaşlılardaki kronik hastalıklar üzerindeki etkilerini inceledi.

İncelenen diyetlerden üçü sağlıklı ve sebze, meyve, tam tahıl, kuruyemiş, baklagiller ve doymamış yağların alımına; şekerli yiyecekler, kırmızı et, işlenmiş et ve tereyağı/margarin tüketimininse azaltılmasına odaklanıyor.

Diğer yandan dördüncü diyet iltihaplanmaya yol açıyor ve daha az sebze, çay ve kahve; daha çok kırmızı ve işlenmiş et, rafine tahıllar ve şekerli içecek tüketimini içeriyor.

Araştırmacılar İsveç'teki 60 yaş ve üstü 2400 yetişkinin beslenmelerini 15 yıl boyunca izleyip kronik hastalıklarını takip etti.

Alınan besinleri, gıda sıklığı anketleri ve şu 4 diyet örüntüsüne bağlılıkla ölçtü: Ampirik Diyet İnflamatuar İndeksi (EDII), AHEI, Alternatif Akdeniz Diyeti (AMED) ve MIND (Nörodejeneratif Gecikme için Akdeniz - Dash Müdahalesi).

Multimorbidite, kronik hastalıkların sayısıyla tanımlanıp organ sistemlerine göre (kas-iskelet, kardiyovasküler ve nöropsikiyatrik) gruplandırıldı.

Nature Aging adlı bilimsel dergide yayımlanan sonuçlar, sağlıklı diyetleri benimseyenlerde kronik hastalıkların daha yavaş geliştiğini ortaya koydu.

Örneğin, başta AMED, AHEI ve MIND olmak üzere sağlıklı beslenme örüntülerine uzun süreli bağlılık, yaşlılarda kronik hastalıkların daha yavaş gelişmesiyle bağlantılı çıktı.

Bu, kardiyovasküler hastalıklar ve demans için geçerli olsa da kas ve kemiklerle ilgili hastalıklarda böyle bir bağlantı görülmedi.

Ancak iltihaplanma oluşturan diyeti benimseyenlerde kronik hastalık riski arttı.

Karolinska Enstitüsü'ndeki Yaşlanma Araştırma Merkezi, Nörobiyoloji, Bakım Bilimleri ve Toplum Bölümü'nde doktora sonrası araştırmacı olan ortak birinci yazar Adrián Carballo-Casla, "Sonuçlarımız, yaşlanan popülasyonlarda multimorbiditenin gelişimini diyetin ne kadar önemli ölçüde etkilediğini gösteriyor" diyor.

Diyetin koruyucu etkileri, yaşlanmaya bağlı hastalıklarda kilit önem taşıyan bir faktör olan iltihaplanmanın azalmasıyla açıklanabilir.

Araştırma makalesinin yazarları, uzun ömür üzerinde en büyük etkiye sahip olabilecek diyet önerilerini ve yaşlarına, cinsiyetlerine, psikososyal geçmişlerine ve kronik hastalıklarına göre bunlardan en fazla yararlanabilecek yaşlı gruplarını belirleyerek araştırmalarını ilerletmek istiyor.

Independent Türkçe