Kızgın arılar, kireçlenmeyi ve parkinsonu tedavi ediyor

Kızgın arılar yüksek kaliteli zehir üretir (AP)
Kızgın arılar yüksek kaliteli zehir üretir (AP)
TT

Kızgın arılar, kireçlenmeyi ve parkinsonu tedavi ediyor

Kızgın arılar yüksek kaliteli zehir üretir (AP)
Kızgın arılar yüksek kaliteli zehir üretir (AP)

Avustralya Curtin Üniversitesi'nden bilim insanları, kızgın arıların uysal arılara kıyasla daha yüksek kalitede zehir ürettiğini ortaya koydu.
Arı zehri, parkinson ve eklem kireçlenmesi gibi dejeneratif hastalıkların tedavisinde etkili ve yaygın olan bir ürün. Konuyla ilgili olarak, Curtin Üniversitesi araştırmacıları tarafından yürütülen ve dün (Salı) Plos One dergisinde yayınlanan çalışma ise, davranışsal ve çevresel faktörlerin arı zehrinin kalitesini nasıl etkilediğini ortaya koyan ilk araştırma.
Yaklaşık üçte biri daha önce tanımlanmış 99 arı zehri proteini mevcut. Söz konusu araştırma, bu proteinlerin çeşitliliğinin artmasına neden olan faktörleri inceleyerek zehirde ne kadar fazla protein bulunursa zehrin kalitesinin o oranda arttığını ortaya koydu.
Araştırma ekibi, arı zehrindeki protein çeşitliliğini ve onu etkileyen faktörleri anlamak için arıların davranışları da dâhil olmak üzere bir dizi faktörü inceledi.
İlk etapta arıların uysal ya da kızgın olmalarına bakılmaksızın, protein varlığı ile arıların durumu arasında ilişki kurularak arı davranışlarının protein çeşitliliğine etkisi ortaya konuldu. Araştırmacılar, incelemeler sonucunda, uyarıcı cihazlara yoğun tepki veren  ‘kızgın’ arıların uysal arılara nazaran daha zengin ve yoğun proteinli arı zehirleri ürettiğini keşfettiler.
Çalışmanın baş araştırmacısı olan Dr. Daniela Scaccabarozzi, Curtin Üniversitesi web sitesinde yayınlanan raporda şu tespitlerde bulundu: “Arılar tarafından salınan zehrin miktar ve ölçüsü, diğer arıları sokarak güçlü bir reaksiyon vermeye neden olan feromon salgısına dayanıyor. Bunun da arıların agresifleşmesini sağlayan genetik değişikliklerin bir sonucu olduğunu düşünüyoruz”
Çalışma, davranışsal faktörlerin etkisine ek olarak, sıcaklığın da arı zehrinin kalitesi üzerinde etkili olduğunu ortaya koydu. Scaccabarozzi konuya ilişkin “Yüksek sıcaklıklar, arıların etkinlik ve aktivitelerine zarar verebilir. Test ettiğimiz 25 kovan arasında, daha yüksek sıcaklıklara sahip bölgelerin daha düşük zehir ürettiğini keşfettik. Bu keşif, mevsimsel faktörlerin arı zehrinin protein özelliklerinde bir değişikliğe neden olduğuna dair öngörümüzü doğruladı. Yüksek protein çeşitliliği için optimum aralığın 33 ila 36°C olduğunu gördük” dedi.
Sonuçlardan memnun olan Scaccabarozzi “Araştırmanın sonucu, hem insan sağlığı, hem de - arı zehrinin gramının 300 dolara satılması nedeniyle- oldukça kârlı olan arıcılık işi açısından faydalı olacak” ifadelerini kullandı.



ABD'de bazı abur cuburlara "insan tüketimine uygun değil" etiketi gelebilir

Meclisten yeni geçen yasa tasarısına göre, ambalajında belirli içerikler hakkında uyarı bulunmayan bazı abur cuburlar yasaklanabilir (Unsplash)
Meclisten yeni geçen yasa tasarısına göre, ambalajında belirli içerikler hakkında uyarı bulunmayan bazı abur cuburlar yasaklanabilir (Unsplash)
TT

ABD'de bazı abur cuburlara "insan tüketimine uygun değil" etiketi gelebilir

Meclisten yeni geçen yasa tasarısına göre, ambalajında belirli içerikler hakkında uyarı bulunmayan bazı abur cuburlar yasaklanabilir (Unsplash)
Meclisten yeni geçen yasa tasarısına göre, ambalajında belirli içerikler hakkında uyarı bulunmayan bazı abur cuburlar yasaklanabilir (Unsplash)

Meclisten yeni geçen yasa tasarısına göre, ambalajında belirli içerikler hakkında uyarı bulunmayan bazı abur cuburlar yasaklanabilir (Unsplash)

Amerika'nın en sevilen abur cuburlarından bazıları, ambalajlarında belirli içeriklere ilişkin uyarı bulundurmaması halinde ABD'nin bazı bölgelerinde yasaklanabilir.

Bloomberg'ün haberine göre Teksas'taki yeni bir yasal düzenlenme, eyaletteki tüketicileri diğer ülkelerde "insan tüketimi için tavsiye edilmeyen" ancak ABD'de hâlâ izin verilen içeriklere karşı uyarabilir.

Yasa tasarısı kabul edilirse 2027'den itibaren, sentetik gıda boyalarından ağartılmış unlara kadar 40'tan fazla bileşen için ürün ambalajlarında uyarı etiketi yer alması gerekecek.

Yasa, Nacho Cheese Doritos, Little Bites Chocolate Chip Muffins, Skittles, M&Ms ve Sour Patch Kids Watermelon gibi abur cubur ve şekerlemelerin yanı sıra Froot Loops, Cinnamon Toast Crunch ve Mountain Dew gibi kahvaltılık gevrekler ve gazlı içecekleri de etkileyecek.

Vali Greg Abbott tasarıyı imzalarsa eyalet genelinde satılan abur cuburlar bu düzenlemeden etkilenecek. Bu durum, ülke çapında bir değişime de kapı aralayabilir. Bloomberg, eyalet düzenlemelerine uymak zorunda bırakılan şirketlerin, üretimi kolaylaştırmak için genellikle değişiklikleri ülke genelinde uygulamayı tercih ettiğini bildirdi.

Abbott'un tasarıyı imzalamak için 20 günden az süresi var ve bunu yapıp yapmayacağı belli değil.

Basın sekreteri Andrew Mahaleris, tasarı valiye gönderilmeden önce Bloomberg'e şöyle demişti:

Abbott, Teksaslıların kendileri ve aileleri için sağlıklı gıdalara erişebilmesini sağlamak amacıyla yasama organıyla çalışmayı sürdürecek ve masasına gönderilen tüm yasaları dikkatle inceleyecek.

Tasarı yasalaşırsa, eyalet tarafından zorunlu kılınan etiketlere bazı durumlarda gerek kalmayacak: ABD Gıda ve İlaç Dairesi veya Tarım Bakanlığı bir bileşeni güvenli bulursa, kullanımını kısıtlar veya 1 Eylül'den sonra yasaklarsa buna ihtiyaç kalmayacak.

Gıda ve içecek üreticileri ve perakende devi Walmart da dahil sektör grupları ve şirketler, Teksas parlamenterlerine yasa tasarısına "şiddetle karşı çıktıklarını" belirten bir mektup göndermişti.

Sosyal medyada dolaşan mektupta şu ifadelere yer verilmişti: 

Yazıldığı haliyle bu tasarıdaki gıda etiketleme hükmü inanılmaz derecede geniş bir alanı kapsıyor ve Teksas düzenleyicileri veya ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından belirlenen standartlara değil, yabancı hükümetlerin bu tür ürünleri yasakladığı iddiasına dayanarak günlük market ürünlerinde uyarı etiketleri konmasının önünü açıyor.

Mektupta bu potansiyel değişikliğin "işletmelerin halihazırda fiyatları düşük tutmak, stoklarını korumak ve işten çıkarmaları önlemek için mücadele ettiği bir dönemde yerel ve bölgesel ekonomileri istikrarsızlaştırabileceği" uyarısında bulunulmuştu.

Tasarının yasalaşması sadece Teksas parlamenterleri için değil, gıdalardaki sentetik boyalar gibi belirli kimyasalları açıkça eleştiren Sağlık ve Sosyal Hizmetler Bakanı Robert F. Kennedy Jr. için de bir zafer olacak. Bloomberg'ün haberine göre Teksas tasarısının savunucuları, Kennedy'nin yasayı desteklediğini iddia ediyor.

Yayın kuruluşuna göre Teksas Temsilciler Meclisi Üyesi Lacey Hull, yasa tasarısı meclisten geçtiğinde Sağlık ve Sosyal Hizmetler Bakanı'ndan telefon aldığını iddia etmişti.

Independent Türkçe