How I Met Your Mother'ın ana karakterleriyle özdeşleşen 5 söz

How I Met Your Mother, New York'ta yaşayan 5 arkadaşın ilişki hayatını ekranlara getirmişti (CBS)
How I Met Your Mother, New York'ta yaşayan 5 arkadaşın ilişki hayatını ekranlara getirmişti (CBS)
TT

How I Met Your Mother'ın ana karakterleriyle özdeşleşen 5 söz

How I Met Your Mother, New York'ta yaşayan 5 arkadaşın ilişki hayatını ekranlara getirmişti (CBS)
How I Met Your Mother, New York'ta yaşayan 5 arkadaşın ilişki hayatını ekranlara getirmişti (CBS)

Dijital yayın platformu Hulu'nun televizyon tarihinin en popüler dizileri arasında yer alan How I Met Your Mother'ın spinoff'unu yayımlayacağını duyurmasından bu yana orijinal diziye dair pek çok detay yeniden gündeme geliyor. 
How I Met Your Mother'ın ana karakterlerinin akıllara kazınan cümleleri de bunlar arasında yer alıyor. İkonik karakterler yıllar sonra bile hatırlanan, kendileriyle özdeşleşmiş birçok cümle veya ifadeyle ekranlara gelmişti. 
Mizahi ve dramatik unsurların epey dengeli biçimde sunulduğu dizide Ted, Marshall, Lily, Robin ve Barney birbirinden unutulmaz sahneye imza atmıştı. 

"Buna aşk derler"
Screen Rant'in haberine göre bunlar arasında Lily'nin Marshall'la ilişkisini tanımladığı sırada kullandığı "That's love, bitch!" (Buna aşk derler, kaltak) ifadesi yer alıyor. 

"Efsa - bekleyin - nevi"
Barney'nin "legend - wait for it - dary" (efsa - bekleyin - nevi) sözü de tam olarak bu unutulmaz ifadeler arasında. Diziden akılda kalan en meşhur ifadelerden biri olmasının yanı sıra bu söz Barney'nin karakteriyle de mükemmel biçimde uyuşuyor. 

"Bende de bir tane var: Evlilik cüzdanı"
Marshall'ın da akılda kalan cümlesi tıpkı Lily'ninki gibi ruh eşiyle ilgili. Barney birlikte olduğu kadınların listesini tuttuğunu ve listenin 200'e ulaştığını söylediğinde Marshall kendisinden beklenir biçimde Barney'i ters köşe yaparak kendisinin de bir listesinin olduğunu ve bunun evlilik cüzdanı olduğunu söylüyor. "I Have One. It's Called My Marriage License" (Bende de bir tane var. Ona evlilik cüzdanı deniyor) tam da Marshall'a yakışacak cinsten bir cümle. 

"Ailem Ohio'da yaşıyor. Bense anı yaşıyorum"
Pek çok izleyici açısından Ted'in üniversitedeki hali yetişkin halinden çok daha eğlenceli dolayısıyla akılda kalan cümlelerinden birinin üniversite dönemine ait olması pek de şaşırtıcı değil. "My Parents Live In Ohio. I Live In The Moment" (Ailem Ohio'da yaşıyor. Bense anı yaşıyorum) sözü o günlerden kalan klasiklerden biri. 

"Yolculuğun kendisi en eğlenceli kısım"
Robin'in unutulmaz sözüyse biraz ciddi bir tona sahip. Ted'in yaşlanmayı dört gözle beklediğini söylediği sırada Robin'in, "You Can't Just Jump To The End. The Journey Is The Best Part" (Yolculuğun sonuna bir anda atlayamazsın. Yolculuğun kendisi en eğlenceli kısım) demesi iki karakterin birbirlerinden farklarını net biçimde ortaya koymuştu. 
Independent Türkçe, Screen Rant



Uzmanlar sadece tek bir aşırı işlenmiş gıdayı önerdi

Fotoğraf: Reuters
Fotoğraf: Reuters
TT

Uzmanlar sadece tek bir aşırı işlenmiş gıdayı önerdi

Fotoğraf: Reuters
Fotoğraf: Reuters

Araştırmacılar, sosisli sandviç ve patates kızartması gibi aşırı işlenmiş gıdalarla beslenmenin Parkinson hastalığı, kardiyovasküler hastalıklar, kanser ve erken ölümle bağlantılı olduğunu daha önce göstermişti. Ancak bazı aşırı işlenmiş gıdaların sağlığımız için o kadar da kötü olmayabileceği ortaya çıktı.

Good Food Institute ve PAN International'ın aşırı işlenmiş bitki bazlı etler üzerine hazırladığı yeni rapor, son zamanlarda popülaritesindeki düşüşe rağmen bu gıda ürünlerine yönelmenin faydalarını ortaya koyuyor.

PAN International Beslenme Rehberi Girişimi Direktörü olan beslenme bilimci Roberta Alessandrini, yakın zamanda CNN'e, "Doktorlar ve diyetisyenler hastalarına beslenme tavsiyeleri verirken alternatif proteinleri dikkate almıyor çünkü bu gıdaları aşırı işlenmiş olarak görüyorlar" diye konuştu.

Ancak dikkatle seçildiği takdirde bu gıdalar, insanlar ve gezegenin iyiliği için daha bitkisel diyetlere geçişte uygun ve yararlı bir yol olabilir.

Harvard T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu'nda beslenme ve epidemiyoloji profesörü olan Dr. Frank B. Hu, bu yıl The New York Times'a, "etsiz" et ürünleri etin tadını ve dokusunu taklit etmek için tasarlanırken (ve hatta bazı burger köfteleri "kanlıyken" ) sahte etin genellikle kırmızı etten daha iyi bir besin profiline sahip olduğunu söyledi.

Okulda epidemiyoloji ve beslenme profesörü olan Dr. Walter Willett, CNN'e, "Sığır etinin yağ bileşimi sağlık açısından o kadar istenmeyen bir durum ki, bundan daha iyisini yapmak çok kolay" diye konuştu. Willett, sığır etinde bulunan ve bitkilerde eksik olan önemli besin maddelerinin et alternatiflerine eklenebileceğini belirtti.

Hayvansal ürünler sadece çok fazla doymuş yağ içermekle kalmaz, aynı zamanda çoklu doymamış yağ, lif ve bitkilerde bulunan mineral ve vitaminlerin çoğundan yoksundur.

Ancak olumsuz yanlar da var. Avustralya George Enstitüsü 2023'te, bitki bazlı et ürünlerinin genellikle gerçek etlerden daha sağlıklı olmasına rağmen, şeker oranlarının daha yüksek olabileceğini tespit etmişti.

Bir başka sorun da yüksek sodyum içeriği. Kırmızı etin tuzu daha az ancak 2020'de yapılan rastgele klinik araştırmaya göre, çoğu kişi yemeden önce bifteği terbiye ediyor ve bazen daha yüksek sodyumlu ürünler yiyen insanlarla aynı miktarda tuz tüketiyor.

Bitki bazlı etlerin yüksek maliyeti tüketicilerin hâlâ büyük ölçüde gerçek ete yönelmesine neden olsa da bu etin beraberinde getirdiği ağır bir maliyeti daha var.

Biyolojik Çeşitlilik Merkezi'ne göre, et endüstrisi her yıl küresel olarak gezegeni ısıtan sera gazı emisyonlarının yüzde 16,5'ine sebep oluyor. Et ürünleri tüketmeyi kesmek, toplumlara her yıl ekstrem hava koşullarına bağlı felaketler nedeniyle trilyonlarca dolara mal olan bu küresel felaketin önlenmesinde önemli bir etkiye sahip olacaktır.

Willett, "İklim değişikliği, çevresel bozulma ve halk sağlığıyla ilgili o kadar büyük bir aciliyet var ki, insanlara bitki bazlı et alternatifleri de dahil mümkün olduğunca çok seçenek sunmamız gerekiyor" dedi.

Amerikan Kalp Derneği, et yerine yüksek oranda işlenmiş ikame etler tüketilmemesini ve bunun yerine "yüksek kaliteli, besin değeri yüksek bitki bazlı gıdaların" terchil edilmesini öneriyor.

Independent Türkçe