Hisart Canlı Tarih Müzesi, yenilenen yüzüyle kapılarını açıyor

Fotoğraf: AA
Fotoğraf: AA
TT

Hisart Canlı Tarih Müzesi, yenilenen yüzüyle kapılarını açıyor

Fotoğraf: AA
Fotoğraf: AA

Hisart Canlı Tarih Müzesi, koleksiyonuna eklenen eserlerle yeniden kapılarını açmaya hazırlanıyor.
Farklı teşhir, tanzim ve sergileme teknikleriyle 8 yıldır tarih meraklılarını ve gençleri ağırlayan müzenin yenilenen sergi salonları için tanıtım programı düzenlendi.
Müzede gerçekleştirilen programda konuşma yapan Hisart Canlı Tarih Müzesi kurucusu Nejat Çuhadaroğlu, 1500 yıllık bir tarihe ışık tutmaya çalıştıklarını söyledi.
Tarih bilincini geliştirmek ve bu bilince sahip çıkmak amacıyla müzenin 2014 yılında açıldığı bilgisini veren Çuhadaroğlu, "Hisart Canlı Tarih Müzesi olarak, dünyada eşi benzeri olmayan sergileme teknikleriyle koleksiyonumuzu yeniliyoruz" dedi.
Çuhadaroğlu, gençleri cesaretlendirmeyi önemsediklerine değinerek, "Tarih hafızadır, hafıza o insanın yaşanmışlığı, eğitimi ve tecrübelerinin toplamıdır. Bunların olmadığı insan, geleceğini göremez ve karakterinin gelişimini tamamlayamaz" diye konuştu.

"Ordumuz tarafından kullanılan kıyafetlerin tamamı mevcut"
Programda, Hisart Canlı Tarih Müzesi Kültür Yayınlarının ikincisi olan "Osmanlı İmparatorluğu Askeri Kıyafetleri 1826-1922" kitabının tanıtımı da gerçekleştirildi.
Kitabın yazarı Kadir Türker Geçer, Hisart'ın Avrupa'daki müzelerin pek çoğundan içerik ve sergi tekniği bakımından daha zengin olduğunu söyledi.
Yaklaşık 6 yıldır kitap projesi için çalıştıklarını aktaran Geçer, "Hisart'ta hem üniforma hem de üniforma teferruatı açısından bugüne kadar ordumuz tarafından kullanılan kıyafetlerin tamamı mevcut" ifadesini kullandı.
Etkinliğe, Kağıthane Belediye Başkanı Mevlüt Öztekin ve Beyoğlu Belediye Başkanı Haydar Ali Yıldız ile sanatseverler de katıldı.
Yenilenen müzenin 1 Şubat'ta ziyarete açılacağı bildirildi.

Hisart Canlı Tarih Müzesi
Hisart Canlı Tarih Müzesi, koleksiyonlarında yer alan nadide eserlerin yanı sıra tarihin çeşitli dönemlerini betimleyen diorama, manken ve 3 boyutlu canlandırmaları sayesinde ziyaretçilere farklı bir müzecilik anlayışı sunuyor.
Müze, "Çanakkale Zaferi", "İstanbul'un Fethi", "Roma imparatorluğu", "Anadolu Selçuklu Devleti", "Osmanlı İmparatorluğu", "Körfez Savaşı", "1. ve 2. Dünya Savaşı" gibi Türkiye ve dünya tarihine etki eden medeniyet ve olaylara ilişkin eserlerin yanı sıra Osmanlı padişahlarının kişisel eşyalarına da ev sahipliği yapıyor.
Ülke tarihinin mirasını ve bu mirasın kayıp halkalarını gün yüzüne çıkarmayı hedefleyen ve 8 yıldır eserleri meraklılarıyla buluşturan müze, dünyadaki örneklerinden farklı teşhir, tanzim ve sergileme tekniğiyle ve eklenen yeni eserlerle 1500 yıllık tarihe ışık tutuyor.



Çevreye zarar vermeden tüketilebilecek et miktarı açıklandı

ABD'nin Virginia eyaletindeki McLean kentinde bir süpermarkette indirime giren sığır etleri (AFP)
ABD'nin Virginia eyaletindeki McLean kentinde bir süpermarkette indirime giren sığır etleri (AFP)
TT

Çevreye zarar vermeden tüketilebilecek et miktarı açıklandı

ABD'nin Virginia eyaletindeki McLean kentinde bir süpermarkette indirime giren sığır etleri (AFP)
ABD'nin Virginia eyaletindeki McLean kentinde bir süpermarkette indirime giren sığır etleri (AFP)

Yeni araştırmaya göre, haftada iki tavuk göğsü filetosundan daha azına denk gelen et tüketimi gezegen için sürdürülebilir kabul edilebiliyor.

Hayvancılığın küresel sera gazı emisyonlarının yaklaşık yüzde 15'inden sorumlu olduğu tahmin edildiğinden, araştırmacılar yıllardır protein ihtiyacını karşılamak için et tüketiminin azaltılıp baklagil alımının artırılması çağrısında bulunuyor.

İnsanları, etin haftada bir kereden daha az yendiği bitki temelli "fleksitaryen" bir diyet benimsemeye çağırıyorlar.

Ancak haftada tam olarak ne kadar et tüketilmesinin tavsiye edildiği belirsizliğini koruyor. Danimarka Teknik Üniversitesi'nden sürdürülebilir kalkınma uzmanı Caroline Gebara, "Artık çoğu kişi hem çevrenin korunması hem de sağlıkla ilgili nedenlerle daha az et yememiz gerektiğinin farkında. Ancak 'daha az'ın ne kadar olduğunu ve büyük resimde gerçekten fark yaratıp yaratmadığını anlamak zor" diyor

Nature Food adlı akademik dergide yayımlanan bu son çalışma, bu miktarı haftada yaklaşık 255 gram olarak belirledi.

Dr. Gebara, "Süpermarketteyken gözünüzde canlandırabileceğiniz ve düşünebileceğiniz somut bir rakam hesapladık, haftada 255 gram kümes hayvanı veya domuz eti" dedi.

Bu, yaklaşık iki tavuk göğsü filetosuna eşdeğer ve bir kişinin gezegene zarar vermeden haftada tüketebileceği et sınırı.

Bu rakam sadece kümes hayvanları ve domuz eti için geçerli. Çalışma, "mütevazı bir sığır eti tüketiminin" bile gezegenin kaldırabileceği sınırı aştığı uyarısını yapıyor.

Dr. Gebara, "Hesaplamalarımız, bir kişinin diyetindeki mütevazı miktarda kırmızı etin bile, çalışmada incelediğimiz çevresel faktörlere dayanarak gezegenin kaynakları yeniden üretebileceği miktarla uyumsuz olduğunu gösteriyor" dedi.

Ancak et içeren diyetler de dahil hem sağlıklı hem de sürdürülebilir olan pek çok başka beslenme şekli var.

Çalışma, sürdürülebilir gıda tercihlerini desteklemek için daha iyi siyasi rehberlik ve kamusal çerçeveler oluşturulması çağrısında bulunuyor.

Araştırma, karbondioksit emisyonları, su ve arazi kullanımı gibi çevresel faktörlerin yanı sıra farklı diyetlerin sağlık üzerindeki etkilerini de göz önünde bulunduruyor.

11 çeşit diyetin 100 binden fazla varyasyonunun incelendiği çalışmada, bunların çevre ve sağlık üzerindeki etkileri hesaplandı. Orta düzeyde kırmızı et tüketiminin bile gezegenin sürdürülebilirlik sınırlarını aştığı sonucuna varıldı.

Öte yandan, pesketaryen, vejetaryen ya da vegan bir diyetin, gezegenin destekleyebileceği sınırlar içinde olma ihtimalinin çok daha yüksek olduğu belirtiliyor.

Süt ürünleri veya yumurta ilaveli vejetaryenlik gibi karışık diyetler de sürdürülebilir olabilir. Dr. Gebara, "Örneğin hesaplamalarımız, sizin için önemliyse, peynir yemenin ve aynı zamanda sağlıklı ve iklim dostu bir diyet benimsemenin mümkün olduğunu gösteriyor" dedi.

Aynı durum yumurta, balık ve beyaz et için de geçerli ancak tabii ki diyetinizin geri kalanının nispeten sağlıklı ve sürdürülebilir olması gerek. Fakat ya hep ya hiç olmak zorunda değil.

Independent Türkçe