Londra restoranları krize romantizmle meydan okuyor

Restoranlar dekorları, ambiyansları ve yemekleri ile ön plana çıkıyor.

Clos Maggiore, Londra'daki en romantik restoranlardan biri olarak biliniyor.
Clos Maggiore, Londra'daki en romantik restoranlardan biri olarak biliniyor.
TT

Londra restoranları krize romantizmle meydan okuyor

Clos Maggiore, Londra'daki en romantik restoranlardan biri olarak biliniyor.
Clos Maggiore, Londra'daki en romantik restoranlardan biri olarak biliniyor.

Londra’nın kendine has, yerel bir mutfağı yok. Ancak uluslararası mutfaklar bakımından zengin ve son on yıl veya daha fazla bir süredir her zevke ve damak tadına hitap etmeyi başarabildi. İngiltere’nin başkenti, Michelin yıldızlı restoranlara sahip. Kaliteli yemeklerde uzmanlaşmanın arttığı şehirde aynı zamanda sokak yemeklerine de odaklanılarak yeni mutfak türleri tasarlandı. Son zamanlarda da şehirde özel günleri kutlamak isteyen çiftler ve romantik bir ortam arayanlar için restoran konsepti oluşmaya başladı.
Londra’da romantik mekanlar oldukça fazla. Ancak OpenTable adlı interenet sitesine göre bazı restoranlar romantik bir ortam arayanların vazgeçilmezleri arasında. Bu restoranlar şöyle sıralanıyor:

Clos Maggiore
Turistik Covent Garden bölgesinin kalbinde yer alan bu restoran, gurmelerin özel günleri kutlaması için tasarlanmış, en romantik mekan olması nedeniyle ödül sahibi en eski adreslerden biri olarak kabul ediliyor. Böylesine romantik bir mekan olmasının ardında ise dekorasyonu, bahçesi, tavanı ve duvarları kaplayan çiçekler var. Restoranda Fransız atmosferi mevcut. Menü, en lezzetli geleneksel Fransız yemeklerini içeriyor. Rezervasyon yaparken arka tarafta, özellikle İngilizlerin ‘konservatuar’ dediği yaz odasından bir masa isteyin. Zira bu oda restoranın en güzel köşesi. Buradaki en lezzetli yemeklerden biri, güllerin altında ve mekanı aydınlatan loş ışıkta yenilen, eritilmiş beyaz tereyağlı sebas balığı.

Park Shinwa, Londra’nın öne çıkan restoranları arasında.

The NoMad London
Covent Garden'da, ünlü Bale Tiyatrosu’nun karşısında bulunan bu otel, Londra’nın en güzel yeni adreslerinden biri. Dekorasyon açısından harika bir restoranı var ve genel olarak otel içindeki restoranlara benzememesi onun için bir avantaj. Restorana, sizi bodrum katına götüren ahşap bir merdivenle ulaşıyorsunuz. Burada cam çatıdan içeri giren güneşi ve sağanak yağmuru görebiliyorsunuz. Ortam oldukça romantik. Kanepeler yeşil renkte, mekan loş aydınlatmalı ve en üst kattan sarkan kristal fenerlerle dolu bir bahçede olduğunuzu hissettiriyor. Bu restoranın avantajı, sadece akşam yemeği için değil, kahvaltı için de kısa ve güzel bir menü sunması. En lezzetli yemeklerinden biri (çok özel gözleme yemeğini unutmayalım), ekşi mayalı ekmek üzerine avokado. Akşam yemeği yemeyi tercih ederseniz kaz ciğerili tavuk ve siyah trüf mantarı tavsiye ediliyor.

Osteria Romana, geleneksel İtalyan yemeklerini sevenlerin tercihi konumunda.  

Margot
Oldukça sessiz olan bu güzel İtalyan restoranı, şehrin en ünlü tiyatrolarına yakın olması ve tiyatro rezervasyon zamanlarına uygun menüler sunması nedeniyle tiyatro severler için mükemmel bir adres. En ünlü yemekleri safranlı risotto, yengeç ravioli ve ahtapot carpaccio. Restoranın avantajı, yemeklerinden garsonlarına kadar her şeyiyle İtalyan otantikliğini sunması.

Risotto Osteria Romana

The Melusine
Deniz ürünlerinin ve balık yemeklerinin aşığıysanız ve romantik bir restoran arıyorsanız burası sizin için en iyi yer. Çünkü Doğu Londra’daki St. Catherine Rıhtımı’na bakan güzel bir konuma sahip. Yemeklerde kullanılan tüm balıklar Britanya Adaları’ndan geliyor, hepsi taze ve deniz kokuyor. Restoranda tadabileceğiniz en lezzetli ürünler istiridye, yengeçli risotto, haşlanmış patates ve pesto soslu ahtapot. Restoranın bir diğer özelliği de yaz aylarında yanaşan yatların görkemini görebileceğiniz, su boyunca açık bir verandaya sahip olması.

“The Nomad”, Covent Garden bölgesindeki en yeni adreslerden.

Osteria Romana
Arap ziyaretçilerin şehrin en ünlü alışveriş merkezi Harrods’un da bulundupu lüks Knightsbridge semtinden uzakta yaşayamayacaklarına veya burayı terk edemeyeceklerine şüphe yok. Restoran, Hyde Park ve Knightbridge’in kesiştiği noktada yer alıyor. Kimsenin başkalarıyla paylaşmak istemediği gizli bir mücevher olarak kabul edildiğinden burayı bilen pek yok. Giriş güzel ve son zamanlarda Londra restoranlarında dekorasyonda moda haline gelen yapay kırmızı güllerle süslenmiş. Restoranda, en ünlüleri saltenboca ve spagetti carbonara olan Roma mutfağından yemekler var.

Park Chinois
Mayfair’de, Barclay Caddesi’nde bulunan otel, Londra’nın en pahalı semtlerinden birinde, Novikov, Sexy Fish, El Borough, Giro ve diğer kaliteli yemek adreslerinin komşusu.
Bu restoran kendine has bir ihtişama sahip. Ortamı güzel ve yemekleri lezzetli. Yemekler Çin usulü ama oldukça modern ve füzyon mutfağı tarzında. Restoranın alt katında lezzetli yemeklerin yanı sıra canlı caz müziği de var. En popüler yemekleri arasında wagyu, dim sum ve Asya yengeç eriştesi bulunuyor.



İş dünyası Z kuşağıyla uyum arıyor: Bağlılık algısı değişiyor

Fotoğraf: Unsplash
Fotoğraf: Unsplash
TT

İş dünyası Z kuşağıyla uyum arıyor: Bağlılık algısı değişiyor

Fotoğraf: Unsplash
Fotoğraf: Unsplash

Yeni bir ankete göre Z Kuşağı, işlerine uzun vadeli bağlılık göstermiyor.

Yaklaşık 1997'yle 2012 arasında doğan, Milenyum Kuşağı'ndan sonra ve Alfa Kuşağı'ndan önce gelen bu demografik grup, ilk gerçek "dijital yerliler" diye nitelendiriliyor.

Gateway Commercial Finance'teki araştırmacılar, yarısı Z Kuşağı'ndan ve yarısı da işe alım deneyimine sahip yöneticiler veya personeller olmak üzere 1008'den fazla çalışanla görüştü. Sonuçlar, görüşülenlerin yüzde 58'inin işlerini "situationship" olarak gördüğünü ortaya koydu. Bu, kalıcı olması amaçlanmayan kısa vadeli, düşük bağlılık gerektiren ilişki anlamına geliyor.

Katılımcıların yüzde 47'si işe başladıktan sonra bir yıl içinde işten ayrılmayı planladığını ve ankete katılanların neredeyse yarısı, her an işten ayrılmaya hazır olduğunu söyledi.

Anket ayrıca Z Kuşağı'nın işlerine bakış açısını da ortaya koydu: Günümüz iş piyasasında tek bir işverenle kalmanın faydaları olduğuna inananların oranı sadece yüzde 46. Öte yandan yüzde 37'si mevcut rollerini sadece bir maaş çeki olarak görüyor ve sadece yüzde 25'i gerçekten kendilerini adadıkları uzun vadeli bir fırsat olarak değerlendiriyor.

Pozisyonlarından neden ayrılabilecekleri sorulduğunda, yüzde 55'i başka yerlerdeki daha yüksek maaşları gerekçe gösterdi. Mevcut işlerinde, Z Kuşağı profesyonellerinin yüzde 34'ü kötü ruh sağlığının kötüleştiğini ve tükenmişlik yaşadığını, yüzde 22'si ise değer görmediğini veya takdir edilmediğini bildiriyor.

Ancak işe alım yöneticileri bu sadakat eksikliğini pek hoş karşılamıyor. Her 4 yöneticiden biri, bir yıldan az süren kısa vadeli rolleri Z Kuşağı özgeçmişinde uyarı işareti olarak görüyor ve üçte birinden fazlası, iş değiştirme nedeniyle bir Z Kuşağı adayını işe almamaya karar verdiğini itiraf ediyor.

Önceki çalışmalar, Z Kuşağı'nın finansal refaha güçlü bir odaklanma dahil kariyer önceliklerini incelemişti. Bank of America'nın 2025 Daha İyi Para Alışkanlıkları finansal eğitim çalışmasına göre, Z Kuşağı'nın yüzde 72'si geçen yıl finansal sağlıklarını iyileştirmek için adımlar attı. Ancak ailelerinden mali destek aldıklarını bildirenlerin oranı sadece yüzde 39. Bu oran 2024'teki yüzde 46'ya göre düşüşte.

Bank of America'nın tüketici, perakende ve ayrıcalıklı bankacılık başkanı Holly O’Neill, yaptığı açıklamada, Z Kuşağı'nın "gençler ve onların mali durumları sözkonusu olduğunda kalıp yargıları yıktığını" söyledi.

O’Neill, "Ekonomik engellerle ve yüksek günlük maliyetlerle karşı karşıya kalsalar bile, mali açıdan bağımsız olmak ve paralarının kontrolünü ele almak için çok çalışıyorlar" dedi.

Independent Türkçe


Hacker'ların Instagram hesapları için bulduğu yeni yöntem paylaşıldı

Fotoğraf: Unsplash
Fotoğraf: Unsplash
TT

Hacker'ların Instagram hesapları için bulduğu yeni yöntem paylaşıldı

Fotoğraf: Unsplash
Fotoğraf: Unsplash

Dünya genelindeki Instagram kullanıcıları beklenmedik şifre sıfırlama e-postaları almaya başladı. Siber suçluların basit ama etkili bir taktikle kullanıcıları hedef alıyor olabileceği uyarısı yapılırken, e-postalara tıklamadan ya da yanıt vermeden önce dikkatli olunması isteniyor.

Uzun zamandır Forbes'ta makaleler kaleme alan deneyimli siber güvenlik yazarı, hacker ve analist Davey Winder, cuma günü Instagram'dan gelmiş gibi görünen ve şirketin hesap şifresini sıfırlama talebi aldığını iddia eden meşru görünümlü bir e-posta alanlardan biri olduğunu söyledi.

E-postada büyük, mavi bir Şifreyi Sıfırla düğmesi ve şu mesaj yer alıyordu:

Bu mesajı görmezden gelirseniz, şifreniz değiştirilmeyecektir. Şifre sıfırlama talebinde bulunmadıysanız, bize bildirin.

Forbes'a göre, hackerlar kullanıcıların paniğe kapılıp düşünmeden düğmeye veya "bize bildirin" bağlantısına tıklamasına güveniyor.

Uzmanlar, kullanıcıların şüpheli e-postalardaki Şifreyi Sıfırla düğmesine tıklamaktan kaçınmaları gerektiğini ancak saldırganların hesaplara başarılı bir şekilde erişmek için yine de ek bilgilere ihtiyaç duyacaklarını söylüyor.

Instagram, şifre sıfırlama e-postası almanın otomatik olarak bir güvenlik ihlali anlamına gelmediğini, bunun e-posta adresinin yanlış yazılması gibi kullanıcı hatalarından kaynaklanabileceğini belirtiyor. Yardım Merkezi'ne göre Instagram e-postaları yalnızca @mail.instagram.com uzantısından geliyor; farklı adreslerden gelen mesajlarsa kimlik avı girişimi olabilir.

Ancak Forbes'a göre, son zamanlarda şifre sıfırlama taleplerindeki hızlı artışın, kullanıcıların bu artışı bildirmeye başlamasından sadece birkaç saat önce bir hacker'ın 17,5 milyon Instagram hesabına ait verileri BreachForums'ta yayımlamasıyla bağlantılı olması muhtemel.

Independent yorum için Meta temsilcileriyle iletişime geçti ancak yanıt alamadı.

Instagram, hesapları korumak adına tanınmayan cihazlardan giriş yapmak için bir kod gerektiren iki faktörlü kimlik doğrulamayı (2FA) etkinleştirmeyi öneriyor.

Platform, içerik oluşturucu hesapları için 2FA'yı doğrudan etkinleştiriyor ancak tüm kullanıcıların özelliğin etkin olup olmadığını doğrulamaları teşvik ediliyor.

Instagram ayrıca tehlikedeki hesaplar için bir kurtarma süreci de sunuyor. 2FA'yı kontrol etme ve yönetmekle ilgili tüm talimatlar şirketin Yardım Merkezi'nde mevcut.

Kullanıcının Instagram hesabı ele geçirilirse veya giriş yapamıyorsa, şirket hesabı güvence altına almak için instagram.com/hacked adresini ziyaret etmeyi öneriyor.

Kullanıcılar ayrıca, bir şifrenin ele geçirilmesi durumunda hacker'ların birden fazla hesaba erişmesini önlemek için, e-posta hesaplarını da sosyal medya şifrelerinden farklı benzersiz parolalarla güvence altına almalı.

Independent Türkçe


Jeffrey Epstein'in kardeşi: Ağabeyim öldürüldü

Fotoğraf: Reuters
Fotoğraf: Reuters
TT

Jeffrey Epstein'in kardeşi: Ağabeyim öldürüldü

Fotoğraf: Reuters
Fotoğraf: Reuters

Kardeşine göre şubatta açıklanacak yeni otopsi detayları, hükümlü pedofil Jeffrey Epstein'in yetkililerin söylediği gibi 2019'da hapishanede intihar etmediğini, aksine öldürüldüğünü doğrulayacak.

Mark Epstein cuma günü NewsNation'a, "Jeffrey öldürüldü ve bunu kanıtlayacak daha fazla otopsi bulgusu şubatta yayımlanacak" diye konuştu.

İnsan kaçakçılığı yaptığı iddia edilen Epstein'in New York'taki bir hapishane hücresinde yargılanmayı beklerken ölü bulunmasının ardından kardeşinin cesedini teşhis eden Mark, gördüğü yaraların "cesedinin asılı halde bulunma şekliyle uyuşmadığını" söyledi.

Epstein daha sonra New York'ta yetkililerin yapacağı otopsiyi gözlemlemesi için eski New York Adli Tıp Uzmanı Dr. Michael Baden'i tutmuş ve uzman, 2019'da kanıtların "intihardan ziyade cinayete işaret ettiğini" belirtmişti.

Ancak resmi incelemeler, Epstein'in intihar ettiği sonucuna varmıştı.

2023 tarihli Adalet Bakanlığı müfettiş genel raporu, bir dizi cezaevi denetim hatasının ölüme katkıda bulunduğu ancak nihayetinde başka kimsenin olaya karışmadığına karar vermişti.

Geçen yıl, Trump'ın Epstein dosyalarını açıklamaya yönelik seçim kampanyası vaatlerini yerine getirme baskısıyla karşı karşıya kalan Adalet Bakanlığı ve FBI, belgeleri tekrar incelemiş ve Epstein'in intihar ettiği sonucuna varmıştı.

Fakat Epstein'in aralarında üst düzey yöneticiler ve dünya liderlerinin de bulunduğu güçlü arkadaşlarını ve ortaklarını korumak için öldürüldüğüne dair ısrarlı teoriler var.

Mark Epstein, NewsNation röportajında, "Cezaevinde ölmenin sadece üç yolu var" diye ekledi.

İntihar, doğal nedenler veya cinayet. Ve Jeff öldürüldü. Onu kimin öldürdüğünü ve kim için öldürüldüğünü bilmek istiyorum?

uı8
Trump yönetiminin Epstein dosyalarını eksik yayımlaması, Epstein'in intihar etmediğine dair zaten yaygın olan spekülasyonları daha da körükledi (AFP)

Jeffrey Epstein'in hapisteki ortağı Ghislaine Maxwell de onun intihar ederek ölmediğine inandığını söyledi.

Beyaz Saray, Donald Trump'ın geçmişte pedofil Jeffrey Epstein'le olan dostluğu nedeniyle Epstein olayının tamamını örtbas etmeye çalıştığı iddialarıyla karşı karşıya kalıyor.

Kongrede iki partiden gelen tepki dalgası, başkanı dosyaların daha fazlasının yayımlanmasını öngören bir yasayı imzalamaya zorladı. Ancak meclis üyeleri yönetimi yasanın şartlarına uymamakla suçluyor ve Adalet Bakanı Pam Bondi hakkında Kongre'ye itaatsizlik suçlaması hazırladıklarını söylüyorlar.

Yönetim, Trump'ın Jeffrey Epstein'in herhangi bir yanlış davranışından haberdar olduğunu veya bunlara karıştığını şiddetle reddediyor.

Independent Türkçe