Britanyalı yazar: Kraliçe öldüğünde halk nasıl Britanyalı olunduğunu bilemeyecek

Hükümdar gelecek ay Platin Jübilesi'ni kutlayacak

Kraliçe şubatta tahttaki 70. yılını kutlamıştı (AP)
Kraliçe şubatta tahttaki 70. yılını kutlamıştı (AP)
TT

Britanyalı yazar: Kraliçe öldüğünde halk nasıl Britanyalı olunduğunu bilemeyecek

Kraliçe şubatta tahttaki 70. yılını kutlamıştı (AP)
Kraliçe şubatta tahttaki 70. yılını kutlamıştı (AP)

Yazar ve gazeteci Tina Brown, Birleşik Krallık Kraliçesi öldükten sonra halkın "artık nasıl Britanyalı olunacağını bilemeyeceğini" iddia etti.
2007'de yayımlanan biyografi The Diana Chronicles'ın (Diana Günlükleri) yazarı olan eski Vanity Fair editörü, yeni kitabı The Palace Papers: Inside the House of Windsor, the Truth and the Turmoil'i (Saray Belgeleri: Windsor Hanedanı'nın İçyüzü, Hakikat ve Kargaşa) geçen ay yayımladı.
The Independent'ın haberine göre kitap Kraliçe'nin ve çocukları Cambridge ve Sussex Dükleriyle Düşesleri de dahil yakın ailesinin yaşamlarının 30 seneden uzun bir bölümünü inceliyor.
BBC Radio 4'un Today programına verdiği yeni röportajda Brown, yakın zamanda 96 yaşına giren ve haziranda Platin Jübilesi'ni kutlayacak olan hükümdarın ölümünün "sismik bir olay" olacağını söyledi.
Brown, "Bence Kraliçe vefat ettiğinde muazzam bir ruh hali dengesizliği olacak çünkü 70 yıldır, üç kuşaktır tahtta. Neredeyse halk Kraliçe gittiğinde artık nasıl Britanyalı olunacağını bilemeyecek. Varlığıyla bir örneği olduğu o İngiliz kadını tipini gerçekten geçerli kılıyordu, metanet, vazife sevgisi, belli bir şekilde davranabilme yeteneği... Birçok kişi bunun artık ortadan kalkmasının yasını tutacak" ifadelerini kullandı.
Kraliçe'nin sağlığına yönelik endişeler Ekim 2021'de hastanede bir gece geçirmesinden bu yana arttı. Britanya tarihinde tahtta 70. yılını kutlayan ilk hükümdar olduğu şubat ayında da Kovid-19'a yakalanmıştı.
Son aylarda birçok kamu görevinde yer almamış ve nisanda Windsor'daki St. George Şapeli'ndeki Paskalya Pazarı ayinini kaçırmıştı.
Brown şöyle devam etti:
"Bence bu ülkede çok travmatik bir döneme yol açacak, Charles'ın geleceğe geçiş köprüsü olmaya çalışması gerekecek ve bu onun için büyük bir zorluk olacak."
Kraliçenin en büyük oğlu Prens Charles, annesinin ölümünden sonra kral olmaya hazırlanıyor.
Şubatta Kraliçe, Charles tahta çıktığında Cornwall Düşesi'nin Queen Consort (kralın eşine verilen ünvan -ç.n.) olarak tanınmasını umduğunu duyurmak için Platin Jübile mesajını kullanmıştı.
Brown son kitabında merhum Edinburgh Dükü'nün "Charles'ta Kral cevheri olmadığını" düşündüğünü yazıyor.
Brown ayrıca bir bağlantısının Charles'ın "[Kraliçe] için yanlış kişi" olduğunu söylediğini iddia ediyor, çünkü Charles "çok muhtaç, çok savunmasız, çok bencil, Kraliçe'nin katlanamayacağı türden bir kişi".



Uzmanlar sadece tek bir aşırı işlenmiş gıdayı önerdi

Fotoğraf: Reuters
Fotoğraf: Reuters
TT

Uzmanlar sadece tek bir aşırı işlenmiş gıdayı önerdi

Fotoğraf: Reuters
Fotoğraf: Reuters

Araştırmacılar, sosisli sandviç ve patates kızartması gibi aşırı işlenmiş gıdalarla beslenmenin Parkinson hastalığı, kardiyovasküler hastalıklar, kanser ve erken ölümle bağlantılı olduğunu daha önce göstermişti. Ancak bazı aşırı işlenmiş gıdaların sağlığımız için o kadar da kötü olmayabileceği ortaya çıktı.

Good Food Institute ve PAN International'ın aşırı işlenmiş bitki bazlı etler üzerine hazırladığı yeni rapor, son zamanlarda popülaritesindeki düşüşe rağmen bu gıda ürünlerine yönelmenin faydalarını ortaya koyuyor.

PAN International Beslenme Rehberi Girişimi Direktörü olan beslenme bilimci Roberta Alessandrini, yakın zamanda CNN'e, "Doktorlar ve diyetisyenler hastalarına beslenme tavsiyeleri verirken alternatif proteinleri dikkate almıyor çünkü bu gıdaları aşırı işlenmiş olarak görüyorlar" diye konuştu.

Ancak dikkatle seçildiği takdirde bu gıdalar, insanlar ve gezegenin iyiliği için daha bitkisel diyetlere geçişte uygun ve yararlı bir yol olabilir.

Harvard T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu'nda beslenme ve epidemiyoloji profesörü olan Dr. Frank B. Hu, bu yıl The New York Times'a, "etsiz" et ürünleri etin tadını ve dokusunu taklit etmek için tasarlanırken (ve hatta bazı burger köfteleri "kanlıyken" ) sahte etin genellikle kırmızı etten daha iyi bir besin profiline sahip olduğunu söyledi.

Okulda epidemiyoloji ve beslenme profesörü olan Dr. Walter Willett, CNN'e, "Sığır etinin yağ bileşimi sağlık açısından o kadar istenmeyen bir durum ki, bundan daha iyisini yapmak çok kolay" diye konuştu. Willett, sığır etinde bulunan ve bitkilerde eksik olan önemli besin maddelerinin et alternatiflerine eklenebileceğini belirtti.

Hayvansal ürünler sadece çok fazla doymuş yağ içermekle kalmaz, aynı zamanda çoklu doymamış yağ, lif ve bitkilerde bulunan mineral ve vitaminlerin çoğundan yoksundur.

Ancak olumsuz yanlar da var. Avustralya George Enstitüsü 2023'te, bitki bazlı et ürünlerinin genellikle gerçek etlerden daha sağlıklı olmasına rağmen, şeker oranlarının daha yüksek olabileceğini tespit etmişti.

Bir başka sorun da yüksek sodyum içeriği. Kırmızı etin tuzu daha az ancak 2020'de yapılan rastgele klinik araştırmaya göre, çoğu kişi yemeden önce bifteği terbiye ediyor ve bazen daha yüksek sodyumlu ürünler yiyen insanlarla aynı miktarda tuz tüketiyor.

Bitki bazlı etlerin yüksek maliyeti tüketicilerin hâlâ büyük ölçüde gerçek ete yönelmesine neden olsa da bu etin beraberinde getirdiği ağır bir maliyeti daha var.

Biyolojik Çeşitlilik Merkezi'ne göre, et endüstrisi her yıl küresel olarak gezegeni ısıtan sera gazı emisyonlarının yüzde 16,5'ine sebep oluyor. Et ürünleri tüketmeyi kesmek, toplumlara her yıl ekstrem hava koşullarına bağlı felaketler nedeniyle trilyonlarca dolara mal olan bu küresel felaketin önlenmesinde önemli bir etkiye sahip olacaktır.

Willett, "İklim değişikliği, çevresel bozulma ve halk sağlığıyla ilgili o kadar büyük bir aciliyet var ki, insanlara bitki bazlı et alternatifleri de dahil mümkün olduğunca çok seçenek sunmamız gerekiyor" dedi.

Amerikan Kalp Derneği, et yerine yüksek oranda işlenmiş ikame etler tüketilmemesini ve bunun yerine "yüksek kaliteli, besin değeri yüksek bitki bazlı gıdaların" terchil edilmesini öneriyor.

Independent Türkçe