Farelerde ömrü uzatan hormon tespit edildi

Farelerde ömrü uzatmaya yardımcı olan tek bir hormon tespit edildi

Farelerde ömrü uzatan hormon tespit edildi
TT

Farelerde ömrü uzatan hormon tespit edildi

Farelerde ömrü uzatan hormon tespit edildi

Düşük proteinli diyetlerin, kemirgenlerin, meyve sineklerinin ve mayaların sağlığı ve ömrü için inanılmaz faydaları olduğu biliniyor. Farelerde yapılan yeni bir çalışmada, karaciğer tarafından salgılanan fibroblast büyüme faktörü 21 (FGF21) adı verilen ve özel yaşlanma karşıtı etkiler için gerekli olan tek bir hormon tanımlandı.
Son yıllarda yapılan araştırmalar, FGF21'in erkek farelerde protein kısıtlamasına yanıt verdiğini, vücut ağırlığını azaltırken enerji harcamasını ve glikoz toleransını iyileştirdiğini gösterdi. Nature Communications dergisinde yayınlanan yeni çalışmada, aynı araştırma ekibi, FGF21'in yaşlanma karşıtı etkilerinin de olduğunu buldu. FGF21 eksikliği olan fareler, yalnızca protein kısıtlamasının sağlığa faydalı yönlerine dirençli olmakla kalmaz, aynı zamanda düşük proteinli bir diyetle beslendiklerinde erken kilo kaybı, artan kırılganlık ve daha kısa yaşam süresi gösteriyorlar.
Science Alert web sitesine göre yeni bulgular, protein kısıtlamasının uzun ömürlü etkilerinin insanlarda da bulunan tek bir hormona bağlı olduğunu gösteriyor.
Bu bağlamda, FGF21'in türümüzdeki rolünün farelerdekiyle aynı olup olmadığı şu anda belirsiz. Ancak insanlarda yapılan araştırmalar, düşük proteinli ve yüksek karbonhidratlı diyetlerin metabolik sağlık için benzer faydaları olabileceğini göstermektedir. Bu makro besinler ayrıca FGF21'in dolaşımını da etkiyor.
Farelerde yapılan çalışmalar, bilim adamlarının bu hormonun insan vücudunda oynadığı rolü daha iyi anlamalarına yardımcı oluyor. Erkek farelerin FGF21 genleri devre dışı bırakıldığında ve daha sonra düşük proteinli bir diyetle beslendiklerinde, aynı diyetle beslenen normal farelere kıyasla doğal ömürleri azaldı ve fareler genellikle daha büyük ve daha az zayıf olacak şekilde büyüdüler.
Araştırmacılar, farelerin glikoz toleransını tamamen kaybettiğini söylüyor. Bu fareler normal bir şekilde yaşlanmaya başladıklarında, sağlıklı FGF21 genlerine sahip farelere göre çok daha erken kilo vermeye ve daha hızlı zayıflamaya başladılar.
Yeni araştırmaya göre, FGF21 üreten yetişkin fareler, uzun süreli, düşük proteinli bir diyetle çıplak gözle bile görünebilecek şekilde daha sağlıklı ve fiziksel olarak daha iyi görünüyordu.
Özetle, sonuçlar protein kısıtlamasının normal farelerde yaşlandıkça kırılganlığı azalttığını ve bu sürecin FGF21 sinyal yolu aracılığıyla kontrol edildiğini gösteriyor.
Özellikle, FGF21 birçok farklı rolü var. Ancak şeker alımını düzenlediği ve bu hormonun belirli makrobesinlere tepki verme şeklinin beyin üzerinde etkisi olduğu kesin olarak biliniyor.
Aynı araştırmacılar tarafından yapılan önceki araştırmalar, uzun vadeli düşük proteinli diyetlerin fare beynindeki FGF21 aktivasyonunu artırdığını ve farelerin birden fazla seçenek karşısında yağ ve karbonhidrat oranı düşük ve protein oranı yüksek gıdaları seçmelerine yol açtığını göstermiştir.
Bulgular, sınırlı protein alımının neden farelerin ömrünü uzatabileceğine dair olası bir açıklama sunuyor. Ancak bu çalışmanın yalnızca erkek hayvanlara odaklandığını ve dişi farelerin benzer diyetlere güçlü bir yanıt vermeyebileceğini belirtmekte fayda var. Bununla birlikte, çalışma, düşük proteinli bir diyetin faydalı etkilerini kontrol eden tek bir hormonu tanımlayan ilk çalışma olma özelliğini taşıyor.



ABD'de bazı abur cuburlara "insan tüketimine uygun değil" etiketi gelebilir

Meclisten yeni geçen yasa tasarısına göre, ambalajında belirli içerikler hakkında uyarı bulunmayan bazı abur cuburlar yasaklanabilir (Unsplash)
Meclisten yeni geçen yasa tasarısına göre, ambalajında belirli içerikler hakkında uyarı bulunmayan bazı abur cuburlar yasaklanabilir (Unsplash)
TT

ABD'de bazı abur cuburlara "insan tüketimine uygun değil" etiketi gelebilir

Meclisten yeni geçen yasa tasarısına göre, ambalajında belirli içerikler hakkında uyarı bulunmayan bazı abur cuburlar yasaklanabilir (Unsplash)
Meclisten yeni geçen yasa tasarısına göre, ambalajında belirli içerikler hakkında uyarı bulunmayan bazı abur cuburlar yasaklanabilir (Unsplash)

Meclisten yeni geçen yasa tasarısına göre, ambalajında belirli içerikler hakkında uyarı bulunmayan bazı abur cuburlar yasaklanabilir (Unsplash)

Amerika'nın en sevilen abur cuburlarından bazıları, ambalajlarında belirli içeriklere ilişkin uyarı bulundurmaması halinde ABD'nin bazı bölgelerinde yasaklanabilir.

Bloomberg'ün haberine göre Teksas'taki yeni bir yasal düzenlenme, eyaletteki tüketicileri diğer ülkelerde "insan tüketimi için tavsiye edilmeyen" ancak ABD'de hâlâ izin verilen içeriklere karşı uyarabilir.

Yasa tasarısı kabul edilirse 2027'den itibaren, sentetik gıda boyalarından ağartılmış unlara kadar 40'tan fazla bileşen için ürün ambalajlarında uyarı etiketi yer alması gerekecek.

Yasa, Nacho Cheese Doritos, Little Bites Chocolate Chip Muffins, Skittles, M&Ms ve Sour Patch Kids Watermelon gibi abur cubur ve şekerlemelerin yanı sıra Froot Loops, Cinnamon Toast Crunch ve Mountain Dew gibi kahvaltılık gevrekler ve gazlı içecekleri de etkileyecek.

Vali Greg Abbott tasarıyı imzalarsa eyalet genelinde satılan abur cuburlar bu düzenlemeden etkilenecek. Bu durum, ülke çapında bir değişime de kapı aralayabilir. Bloomberg, eyalet düzenlemelerine uymak zorunda bırakılan şirketlerin, üretimi kolaylaştırmak için genellikle değişiklikleri ülke genelinde uygulamayı tercih ettiğini bildirdi.

Abbott'un tasarıyı imzalamak için 20 günden az süresi var ve bunu yapıp yapmayacağı belli değil.

Basın sekreteri Andrew Mahaleris, tasarı valiye gönderilmeden önce Bloomberg'e şöyle demişti:

Abbott, Teksaslıların kendileri ve aileleri için sağlıklı gıdalara erişebilmesini sağlamak amacıyla yasama organıyla çalışmayı sürdürecek ve masasına gönderilen tüm yasaları dikkatle inceleyecek.

Tasarı yasalaşırsa, eyalet tarafından zorunlu kılınan etiketlere bazı durumlarda gerek kalmayacak: ABD Gıda ve İlaç Dairesi veya Tarım Bakanlığı bir bileşeni güvenli bulursa, kullanımını kısıtlar veya 1 Eylül'den sonra yasaklarsa buna ihtiyaç kalmayacak.

Gıda ve içecek üreticileri ve perakende devi Walmart da dahil sektör grupları ve şirketler, Teksas parlamenterlerine yasa tasarısına "şiddetle karşı çıktıklarını" belirten bir mektup göndermişti.

Sosyal medyada dolaşan mektupta şu ifadelere yer verilmişti: 

Yazıldığı haliyle bu tasarıdaki gıda etiketleme hükmü inanılmaz derecede geniş bir alanı kapsıyor ve Teksas düzenleyicileri veya ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından belirlenen standartlara değil, yabancı hükümetlerin bu tür ürünleri yasakladığı iddiasına dayanarak günlük market ürünlerinde uyarı etiketleri konmasının önünü açıyor.

Mektupta bu potansiyel değişikliğin "işletmelerin halihazırda fiyatları düşük tutmak, stoklarını korumak ve işten çıkarmaları önlemek için mücadele ettiği bir dönemde yerel ve bölgesel ekonomileri istikrarsızlaştırabileceği" uyarısında bulunulmuştu.

Tasarının yasalaşması sadece Teksas parlamenterleri için değil, gıdalardaki sentetik boyalar gibi belirli kimyasalları açıkça eleştiren Sağlık ve Sosyal Hizmetler Bakanı Robert F. Kennedy Jr. için de bir zafer olacak. Bloomberg'ün haberine göre Teksas tasarısının savunucuları, Kennedy'nin yasayı desteklediğini iddia ediyor.

Yayın kuruluşuna göre Teksas Temsilciler Meclisi Üyesi Lacey Hull, yasa tasarısı meclisten geçtiğinde Sağlık ve Sosyal Hizmetler Bakanı'ndan telefon aldığını iddia etmişti.

Independent Türkçe