Beslenme uzmanları, karbonhidratlar ve yağlarla birlikte üç ana besin maddesinden biri olduğu için günlük diyetlere proteinleri de dahil ederler ve yapılan araştırmalar, kalp sağlığı için en iyi proteinin fasulye olduğunu gösterdi.
Şarku’l Avsat’ın “Eat this not that” isimli sağlık portalından aktardığı habere göre Dr. Lauren Manaker, “Bitki bazlı proteinli gıdalar sadece vücuda büyük miktarda protein değil, aynı zamanda kalp sağlığını destekleyebilecek lif, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar da sağlıyor.”
Advances in Nutrition dergisinde 2019 yılında yayınlanan bir araştırmada araştırmacılar, en fazla bakliyat tüketen katılımcılarda koroner kalp hastalığının yüzde 10, yüksek tansiyonun yüzde 9 ve kardiyovasküler hastalığın yüzde 8 daha az olduğunu ortaya koydu. Araştırmalar ayrıca fasulye yemenin kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğu sonucuna da vardı.
Bu konuda uzman, “Fasulyedeki çözünür lif, vücudun kolesterolü emmesini tamamen önleyebilir” dedi.
ABD ve Kanada’da yapılan 26 çalışmayı inceleyen araştırmacılar günde yaklaşık bir porsiyon (3/4 fincan) baklagil tüketen katılımcıların düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) veya kötü kolesterole %5 oranında daha az yakalandığını gördü.
ABD’liler için Diyet İlkeleri, yetişkinlerin haftada fasulye de dahil olmak üzere yaklaşık üç fincan ölçüsünde bakliyat yemelerini tavsiye ediyor. Bu da günde yaklaşık yarım fincan fasulye demek.
Fasulyenin faydaları: Kolesterolü düşürür ve kalp sağlığını destekler

Fasulyenin faydaları: Kolesterolü düşürür ve kalp sağlığını destekler

لم تشترك بعد
انشئ حساباً خاصاً بك لتحصل على أخبار مخصصة لك ولتتمتع بخاصية حفظ المقالات وتتلقى نشراتنا البريدية المتنوعة