Diyabet için potansiyel bir tedavi: Safra asitleri

Kan şekeri düzenli olarak kontrol ettirilmeli
Kan şekeri düzenli olarak kontrol ettirilmeli
TT

Diyabet için potansiyel bir tedavi: Safra asitleri

Kan şekeri düzenli olarak kontrol ettirilmeli
Kan şekeri düzenli olarak kontrol ettirilmeli

Sindirim suları olan safra asitleri, tip 2 diyabeti tedavi etmek ve önlemek için yeni bir yolun anahtarı olabilir.
Safra asitleri, yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olmaktan fazlasını yapar. Bu asitler kan şekerini düzenlemek de dahil olmak üzere çeşitli vücut fonksiyonlarını kontrol eden sinyal molekülleri olarak işlev görüyor.
Diyabet, kandaki şeker seviyesini koruma yeteneğini kaybettiğinde gelişir ve araştırmalar, tip 2 diyabetli hastaların safra asidi bileşiminin farklı olduğunu ortaya koydu.
Eşsiz safra asidi profili CYP8B1 geni tarafından kontrol edilir, ancak bugüne kadar bu gen ile insanlarda diyabet riski ve glukoz kontrolü arasındaki bağlantı belirlenmemişti. Bu, Journal of Clinical Investigation'da yayınlanan çalışmada Singapur'dan bir araştırma ekibinin elde ettiği başarı.
Singapur Genel Hastanesi ve Singapur Ulusal Üniversitesi Yong Loo Lin Tıp Fakültesi'nden araştırma ekibi, bu veriyi hayvan deneylerinden elde etti. CYP8B1 genine sahip olmayanlar, tip 2 diyabetlilerden farklı bir safra asidi bileşimine sahip. Bu farklılık, insülinin kan şekerini düşürme ve onu tip 2 diyabet geliştirmekten koruma yeteneğini geliştiriyor. Bu nedenle araştırmacılar, aynı durumun insanlar için de geçerli olup olmadığını araştırmak için bir proje başlattılar.
CYP8B1 kayıp mutasyonlarına sahip bireyler bulunduktan sonra, detaylı metabolik çalışmalara, glikozu ne kadar iyi metabolize ettiklerini ve insüline ne kadar duyarlı olduklarını ölçen çalışmalara tabi tutuldular. İnsanlardaki sonuçlar, ekibin hayvanlarda bulduklarını doğruladı. CYP8B1 genini etkisiz hale getiren mutasyonlara sahip katılımcılar daha iyi insülin duyarlılığına sahip ve normal aralıkta kan şekerini düzenlemede daha iyiydiler.
Şarku’l Avsat’ın aktardığına göre ayrıca, bu gönüllülerin karaciğerlerinde daha düşük miktarda yağ ve mutasyon olmayanlara kıyasla daha iyi bir lipit profili olduğu da bulundu.
Singapur Üniversitesi Kardiyovasküler Araştırma Enstitüsü'nden çalışmanın baş araştırmacısı Prof. Dr. Roshni Singaraja, çalışmanın yayınlanmasıyla birlikte üniversitenin web sitesinde yayınlanan bir raporda şunları söyledi: “CYP8B1 safra asidi genindeki mutasyonlar tip 2 diyabete karşı koruma sağladığından; Bu gen enziminin aktivitesini azaltan ve aynı faydayı herkese verecek bir ilaç geliştirmek mümkün.”



Uzmanlar araştırdı: Acı yemek kilo verdiriyor mu?

Acı yiyecekleri düzenli yemek kilo vermemizi sağlayabilir. Araştırmacılar, diyetimize baharat eklemenin tüketim miktarımızı etkileyebileceğini söylüyor (AFP)
Acı yiyecekleri düzenli yemek kilo vermemizi sağlayabilir. Araştırmacılar, diyetimize baharat eklemenin tüketim miktarımızı etkileyebileceğini söylüyor (AFP)
TT

Uzmanlar araştırdı: Acı yemek kilo verdiriyor mu?

Acı yiyecekleri düzenli yemek kilo vermemizi sağlayabilir. Araştırmacılar, diyetimize baharat eklemenin tüketim miktarımızı etkileyebileceğini söylüyor (AFP)
Acı yiyecekleri düzenli yemek kilo vermemizi sağlayabilir. Araştırmacılar, diyetimize baharat eklemenin tüketim miktarımızı etkileyebileceğini söylüyor (AFP)

Julia Musto 

Acı yiyecekler yemek kilo vermemizi sağlayabilir mi?

Pensilvanya Eyalet Üniversitesi'nden doktora sonrası araştırmacı Dr. Paige Cunningham, Verywell Health'e, "Öğüne (sevdiğiniz tadı değiştirmeden yemeği acı hale getirecek kadar) acı biber eklemek daha az yemenizi sağlayabilir" dedi.

Cunningham, bu yıl Food Quality and Preference adlı akademik dergide yayımlanan bir çalışmanın başyazarıydı. Araştırmacılar çalışmada, algılanan acı arttığında yeme hızının yavaşladığını ve yenen miktarın azaldığını buldu.

Acı biberlerde, onlara acı yapan bileşik olan kapsaisin bulunur. Bu bileşiğin canlı organizmalarda ısı üretimini tetiklediği ve metabolizmayı hızlandırdığı düşünülüyor.

Piedmont Atlanta Hastanesi Klinik Diyetisyeni Haley Robinson yaptığı açıklamada, "Kapsaisin vücut ısımızı artırıyor, metabolizmamızı hızlandırıyor ve kalorileri daha hızlı yakmamızı sağlıyor" dedi.

Araştırmalar, metabolizmamızı yüzde 5'e kadar hızlandırabildiğini gösteriyor.

Acı biber ve diğer baharatlar açlığı da etkileyebilir. Bol baharatlı beslenen kişiler gün boyunca daha az yemek yeme eğiliminde.

Cleveland Clinic'ten kayıtlı diyetisyen Patricia Bridget Lane, "Kapsaisinin açlık ve tokluk hissini kontrol eden beyin bölümü hipotalamus üzerinde etkili olduğuna dair bazı araştırmalar var" dedi.

Daha fazla kapsaisin içeren çok acı Carolina Reaper veya hayalet biber türlerini yemenin daha fazla fayda sağladığını kanıtlayan hiçbir araştırma olmaması da dikkat çekici.

Kapsaisin, kırmızı biber ve pul biberin ana bileşeni ancak diğer türlerinin de faydaları olduğu bulundu.

Harvard'daki araştırmacılar, düzenli olarak acı biber yiyen kişilerin kalp hastalığından ölme riskinin daha düşük olduğunu ve neredeyse her gün baharatlı yiyecekler yiyen kişilerin, haftada sadece bir kez yiyenlere göre ölüm riskinin yüzde 14 daha düşük olduğunu söylüyor.

Ancak bu faydaları da bir miktar şüpheyle yaklaşmalı ve tükettiğimiz miktara dikkat etmeliyiz.

Rush Üniversitesi'nden doktor ve bilim insanı Dr. Thomas Holland daha önce Medical News Today'e, "Acı biberler genellikle yüksek yağlı, yüksek kalorili yiyeceklerle birlikte tüketilir, bu da daha sık acı biber tüketiminin daha sık yüksek kalorili yiyecek tüketimiyle bağlantılı olduğu anlamına gelir" diye konuşmuştu.

Independent Türkçe, independent.co.uk/news/health