Yeni bir araştırma, Akdeniz tipi beslemenin diş eti hastalıklarını önemli ölçüde azalttığını ortaya koydu.
Akdeniz tipi beslenme, fındık, tohum, meyve, sebze, tam tahıllar ve baklagiller açısından zengin, yağ kaynağı olarak zeytinyağı (genellikle sızma zeytinyağı) kullanılan, balık, kümes hayvanları, süt ürünleri ve yumurtanın makul miktarlarda tüketildiği, et, tatlılar ve işlenmiş gıdaların nadiren yer aldığı çeşitlilik açısından zengin bir beslenme tarzıdır.
Şarku’l Avsat’ın ‘Science Alert’ adlı internet sitesinden aktardığına göre King's College London ve İtalya'daki Catania Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından gerçekleştirilen araştırmaya yaşlarının ortalaması 49 olan 195 katılımcı katıldı. Katılımcılar sağlık muayenesinden geçirildi ve kendilerine beslenme alışkanlıkları hakkında sorular soruldu.
Elde edilen veriler, Akdeniz tipi beslenmeye daha sıkı uyan katılımcıların diş eti hastalığına yakalanma olasılığının daha düşük olduğunu gösterdi.
Ayrıca, sağlıklı beslenmenin vücudun stres altında olduğunu veya hasar gördüğünü gösteren biyolojik göstergeler olan kan iltihabına dair işaretleri azalttığı da görüldü.
Araştırmacılardan biri olan periodontoloji uzmanı Giuseppe Mainas şunları söyledi:
“Bulgularımız, Akdeniz tipi beslenme gibi dengeli bir beslenme düzeninin diş eti hastalıklarını ve sistemik iltihaplanmayı azaltabileceğini gösteriyor.”
Ancak araştırma ekibi, çalışma sırasında katılımcıların uzun bir süre boyunca takip edilmediğini, bu yüzden araştırmanın Akdeniz tipi beslenmenin ağız ve diş eti sağlığı üzerindeki etkisine ilişkin sadece kısa bir fikir verdiğini ve nedensel bir ilişki göstermediğini belirtti.
Ancak, bunun nedeninin, bitkisel gıdalarda bulunan bileşiklerin, kırmızı etin aksine, vücuttaki iltihabı genel olarak azaltma olasılığının daha yüksek olması olabileceğini belirttiler.
Araştırmacılar, bu konu hakkında daha fazla araştırma yapılması gerektiğini vurguladılar.
Burada Akdeniz tipi beslemenin, sağlıklı kilo verme ve obezitenin azaltılması, ayrıca tip 2 diyabet, kalp ve böbrek hastalıkları, felç, demans ve kanserin önlenmesi için en iyi beslenme türlerinden biri olarak uzun zamandır kabul edildiğini belirtmek gerekir.