İnsanların gün içinde aşırı yemek yemesine yol açabilecek çeşitli faktörler vardır, bu da uzun vadede sağlığımızı olumsuz yönde etkiler.
İngiliz The Telegraph gazetesine göre, bir dizi sağlık uzmanı bu faktörlerin en önemlilerinden birinin öğle yemeğini ya da patates cipsi, kek ve bisküvi gibi hafif yiyecekleri öğleden sonra saat üçte yemek olduğunu, çünkü bu saatte vücuttaki glikoz seviyelerinin doğal olarak düştüğünü, bunun da ‘Ghrelin'i (açlık hormonu) uyardığını belirtti.
Uzmanlar, gün içinde aşırı yemeye yol açabilecek başka faktörlerin de olduğuna dikkati çekti. Bunlar arasında vücuda yeterince sıvı almamak, yeterince egzersiz yapmamak ve uyku bozuklukları yer alıyor.
Uzmanlar, insanların aşırı yemekten ve sağlıksız alışkanlıklara yönelmelerinden kaçınmalarına yardımcı olabilecek çeşitli yollar olduğunu ve bu yöntemlerin şunları içerdiğini de vurguladılar:
Açık havaya çıkın
Beslenme uzmanı Maria Parwaniwala, günde 20 dakikalık bir yürüyüş için bile olsa temiz havaya çıkmanın, özellikle de bu gün içinde gerçekleşiyorsa, kişinin yemek yeme isteğini azaltabileceğini söylüyor. Çünkü güneş ışığı, uykuyu düzenleyen hormon olan melatoninin salgılanmasını arttırır ve ruh halini iyileştiren nörotransmitter olan serotonin seviyelerini yükseltir ve örneğin çikolata gibi psikolojik rahatlık hissi veren sağlıksız yiyecekleri yeme isteğini azaltır.
Parwaniwala, egzersizin dikkat dağıtıcı bir işlev gördüğünü ve zihnimizi yemek yemeyi düşünmekten uzaklaştırdığını belirtti.
Ancak beslenme uzmanı, ev dışında aşırı yürüyüş yapmamanın önemini vurguladı. Çünkü bu, vücudun daha fazla enerjiye ihtiyaç duyacağı ve dolayısıyla açlık hissinin ve yeme ihtiyacının artacağı anlamına geliyor.
Yeterince su için
Parwaniwala, vücudumuzun susuzluğu açlık olarak yanlış yorumlayabileceğini söylüyor ve ardından; su ve bitki çayı, az yağlı süt ve şekersiz içecekler gibi diğer sıvıları içerek vücudu nemli tutmanın önemini vurguluyor.
Yeterince uyuyun
Uyku bozuklukları vücuttaki enerji seviyesinin düşmesine ve dolayısıyla açlık hissinin artmasına neden olur.
Ayrıca Parwaniwala'ya göre, uykusuzluk nedeniyle kendimizi yorgun hissettiğimizde daha fazla atıştırma eğiliminde oluyoruz.
Parwaniwala, iyi bir gece uykusunun vücudun iştahı kontrol eden iki hormon olan leptin ve ghrelin seviyelerini kontrol etmesini sağladığına dikkati çekti.
Yüksek proteinli bir öğle yemeği seçin
Yüksek proteinli bir diyet vücudun enerji seviyesini yükseltir, metabolizmayı harekete geçirir, yiyeceklerin sindirilmesine ve yavaşça yakılmasına yardımcı olur. Beslenme uzmanı Aisling Piggott'a göre ayrıca açlık hormonlarının seviyelerini etkileyerek daha tok hissetmenizi sağlar.
Piggott, öğle yemeğinde yeterince protein tüketmenin insanların daha sonra atıştırmasını önleyebileceğinin altını çiziyor.
