Ukrayna'daki hayvanat bahçesinde sağ kalan tek kara ayı İskoçya'ya gitti

Yampil, Rusya'nın Ukrayna'yı istilası sırasında 5 ay boyunca terk edilmesinin ardından açlığın eşiğinde bulunmuştu

Yampil yeni evine geldi (Natuurhulpcentrum)
Yampil yeni evine geldi (Natuurhulpcentrum)
TT

Ukrayna'daki hayvanat bahçesinde sağ kalan tek kara ayı İskoçya'ya gitti

Yampil yeni evine geldi (Natuurhulpcentrum)
Yampil yeni evine geldi (Natuurhulpcentrum)

Ukrayna'daki terk edilmiş hayvanat bahçesinde açlığa ve Rus füzelerine rağmen hayatta kalan kara ayı İskoçya'daki yeni evine yerleşiyor.

Adını bulunduğu köyden alan Yampil, Rus istilası öncesinde terk edilen hayvanat bahçesinde hayatta kalan son hayvanlardan biriydi.

Yakınlardaki bir topçu saldırısının ardından ağır bir şekilde sarsılmış halde bulunmuş ve 5 ay boyunca kendi başına hayatta kalmaya çalıştığı için TSSB'den (travma sonrası stres bozukluğu) mustaripti. Kurtarma görevlileri ayı açlıktan ölmeden sadece birkaç gün önce gelmişti.

Asya kara ayısı cuma sabahı erken saatlerde İskoçya'nın West Lothian bölgesinin West Calder köyündeki Five Sisters Hayvanat Bahçesi'ne nakledildi.

Five Sisters Hayvanat Bahçesi'nin sahibi Brian Curran, "Yampil'in maruz kaldığı korkunç muamele ve koşullardan haberdar olduğumuzda kalbimiz parçalandı; hâlâ hayatta ve iyi durumda olmasına çok şaşırdık" dedi.

Curran sözlerine şöyle devam etti:

Gönüllüler onu bulduklarında kafesinin yakınında bir top mermisi patlamış ve Yampil beyin sarsıntısı geçirmişti. Durumu çok kötüydü; 5 gün daha geçseydi onu kurtaramayacaklardı. Ayılar da tıpkı insanlar gibi gerçekten travmatik bir şey yaşamalarının ardından travma sonrası stres bozukluğuna (PTSD) benzer zihin sağlığı sorunları yaşayabilir. Bu nedenle onun bakımını üstlenmek ve bu geçiş sürecinin mümkün olduğunca huzurlu ve sakin hale getirilmesini sağlamak için en iyi ekibie sahibiz.

Yampil cuma günü erken saatlerde hayvanat bahçesine ulaştı ve hayvanat bahçesi personelinin huzurlu bir kış uykusu geçirmesini umduğu geçici kafesine güvenli bir şekilde nakledildi.

Hayvanat bahçesinin, Yampil'in yeni evi, kafesi ve bakımı için 200 bin sterlinlik (yaklaşık 7 milyon TL) bağış hedefi var.

Halihazırda bireysel bağışlar ve Yampil'in evinin inşası için malzeme bağışlayan yerel işletmelerle 60 bin sterlin (yaklaşık 2 milyon TL) toplandı.

Curran şunları ekledi:

Daha önce de ayılar kurtardık ve müthiş tesislerimiz var. Ancak Yampil, bakımını üstleneceğimiz ilk kurtarılmış Asya kara ayısı ve özel ihtiyaçlarına uygun yepyeni bir kafese ihtiyacı var. Bu nedenle Yampil an itibarıyla iyileşme sürecine devam edeceği ya da kış uykusuna yatacağı geçici bir kafese yerleşiyor; bu bize kalıcı kafesi için bağış toplamaya devam etmeye ve toplumumuzun desteğiyle bunu inşa etmemize zaman tanıyacak. Hayat pahalılığı krizinin ve içinde bulunduğumuz zor mali koşulların farkındayız ancak yardım edebilecek durumda olan herkesin desteğini ve cömert bağışlarını gerçekten memnuniyetle karşılıyoruz.

Independent Türkçe



Uzmanlar sadece tek bir aşırı işlenmiş gıdayı önerdi

Fotoğraf: Reuters
Fotoğraf: Reuters
TT

Uzmanlar sadece tek bir aşırı işlenmiş gıdayı önerdi

Fotoğraf: Reuters
Fotoğraf: Reuters

Araştırmacılar, sosisli sandviç ve patates kızartması gibi aşırı işlenmiş gıdalarla beslenmenin Parkinson hastalığı, kardiyovasküler hastalıklar, kanser ve erken ölümle bağlantılı olduğunu daha önce göstermişti. Ancak bazı aşırı işlenmiş gıdaların sağlığımız için o kadar da kötü olmayabileceği ortaya çıktı.

Good Food Institute ve PAN International'ın aşırı işlenmiş bitki bazlı etler üzerine hazırladığı yeni rapor, son zamanlarda popülaritesindeki düşüşe rağmen bu gıda ürünlerine yönelmenin faydalarını ortaya koyuyor.

PAN International Beslenme Rehberi Girişimi Direktörü olan beslenme bilimci Roberta Alessandrini, yakın zamanda CNN'e, "Doktorlar ve diyetisyenler hastalarına beslenme tavsiyeleri verirken alternatif proteinleri dikkate almıyor çünkü bu gıdaları aşırı işlenmiş olarak görüyorlar" diye konuştu.

Ancak dikkatle seçildiği takdirde bu gıdalar, insanlar ve gezegenin iyiliği için daha bitkisel diyetlere geçişte uygun ve yararlı bir yol olabilir.

Harvard T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu'nda beslenme ve epidemiyoloji profesörü olan Dr. Frank B. Hu, bu yıl The New York Times'a, "etsiz" et ürünleri etin tadını ve dokusunu taklit etmek için tasarlanırken (ve hatta bazı burger köfteleri "kanlıyken" ) sahte etin genellikle kırmızı etten daha iyi bir besin profiline sahip olduğunu söyledi.

Okulda epidemiyoloji ve beslenme profesörü olan Dr. Walter Willett, CNN'e, "Sığır etinin yağ bileşimi sağlık açısından o kadar istenmeyen bir durum ki, bundan daha iyisini yapmak çok kolay" diye konuştu. Willett, sığır etinde bulunan ve bitkilerde eksik olan önemli besin maddelerinin et alternatiflerine eklenebileceğini belirtti.

Hayvansal ürünler sadece çok fazla doymuş yağ içermekle kalmaz, aynı zamanda çoklu doymamış yağ, lif ve bitkilerde bulunan mineral ve vitaminlerin çoğundan yoksundur.

Ancak olumsuz yanlar da var. Avustralya George Enstitüsü 2023'te, bitki bazlı et ürünlerinin genellikle gerçek etlerden daha sağlıklı olmasına rağmen, şeker oranlarının daha yüksek olabileceğini tespit etmişti.

Bir başka sorun da yüksek sodyum içeriği. Kırmızı etin tuzu daha az ancak 2020'de yapılan rastgele klinik araştırmaya göre, çoğu kişi yemeden önce bifteği terbiye ediyor ve bazen daha yüksek sodyumlu ürünler yiyen insanlarla aynı miktarda tuz tüketiyor.

Bitki bazlı etlerin yüksek maliyeti tüketicilerin hâlâ büyük ölçüde gerçek ete yönelmesine neden olsa da bu etin beraberinde getirdiği ağır bir maliyeti daha var.

Biyolojik Çeşitlilik Merkezi'ne göre, et endüstrisi her yıl küresel olarak gezegeni ısıtan sera gazı emisyonlarının yüzde 16,5'ine sebep oluyor. Et ürünleri tüketmeyi kesmek, toplumlara her yıl ekstrem hava koşullarına bağlı felaketler nedeniyle trilyonlarca dolara mal olan bu küresel felaketin önlenmesinde önemli bir etkiye sahip olacaktır.

Willett, "İklim değişikliği, çevresel bozulma ve halk sağlığıyla ilgili o kadar büyük bir aciliyet var ki, insanlara bitki bazlı et alternatifleri de dahil mümkün olduğunca çok seçenek sunmamız gerekiyor" dedi.

Amerikan Kalp Derneği, et yerine yüksek oranda işlenmiş ikame etler tüketilmemesini ve bunun yerine "yüksek kaliteli, besin değeri yüksek bitki bazlı gıdaların" terchil edilmesini öneriyor.

Independent Türkçe