İki ayda 7,5 ay gençleştiren diyet

Tamamen bitkisel beslenmenin sağlık etkileri üzerinde henüz tam bir görüş birliği sağlanmış değil (Pexels)
Tamamen bitkisel beslenmenin sağlık etkileri üzerinde henüz tam bir görüş birliği sağlanmış değil (Pexels)
TT

İki ayda 7,5 ay gençleştiren diyet

Tamamen bitkisel beslenmenin sağlık etkileri üzerinde henüz tam bir görüş birliği sağlanmış değil (Pexels)
Tamamen bitkisel beslenmenin sağlık etkileri üzerinde henüz tam bir görüş birliği sağlanmış değil (Pexels)

İki ay boyunca vegan beslenmenin, biyolojik yaşı geriye sarabileceği bulundu. 

Hücrelerin işlevindeki gerilemeyi ifade eden biyolojik yaş, kronolojik yaştan farklı olarak tersine çevrilebiliyor. Biyolojik yaşı hesaplamanın kesin bir yolu olmasa da bilim insanları DNA'daki bazı değişimleri inceleyerek hücrelerin yaşlanmasını değerlendiriyor. 

ABD'deki Stanford Üniversitesi'nden araştırmacılar yeni bir çalışmada kısa süre vegan beslenmenin biyolojik yaşı nasıl etkilediğini araştırdı. 

Et, yumurta, süt ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdaların tüketilmediği vegan beslenme gittikçe yaygınlaşırken bu yaşam tarzının sağlık üzerindeki etkilerine yönelik çalışmalar da artıyor. 

BMC Medicine adlı hakemli dergide bugün (29 Temmuz) yayımlanan çalışmada, ortalama yaşı 40 olan 21 ikiz kardeş 8 hafta boyunca takip edildi. 

Bu süre zarfında ikizlerin biri vegan, diğeri de hepçil beslendi. Çalışmanın ilk yarısında kendilerine hazırlanan yiyecekleri tüketen katılımcılar, son 4 haftada kendi yemeklerini hazırladı. 

Araştırmacılar hem kan testleri yaparak hem de DNA metilasyonunu ölçerek bu beslenme biçimlerinin etkilerini analiz etti. 

Kimyasal bir değişim olan DNA metilasyonu, metil grubu diye bilinen bilinen bir molekülün DNA'ya veya proteinlere eklenerek gen ifadesini engelleme veya tetikleme sürecini ifade ediyor.

Çalışmanın başında ikiz kardeşlerin değerleri yakınken, vegan beslenenlerin 8 hafta sonunda biyolojik yaşının ortalama 0,63 yıl, yani yaklaşık 7,5 ay gerilediği kaydedildi. Bazı katılımcılardaysa neredeyse bir yıl gerileme saptandı.

Ayrıca vegan beslenmenin kalp, hormon, karaciğer, enflamatuar ve metabolik sistemler gibi çeşitli sistemlerin yaşındaki azalmayla bağlantılı olduğu görüldü.

Bu grubun, biyolojik yaşlanma hızında da bir miktar düşüş görülürken çalışmanın başyazarı Dr. Varun Dwaraka şöyle diyor:

Bu durum, bu kişilerin yaşlandığı her yıla karşılık vücutlarının genellikle beklenenden biraz daha az yaşlandığına işaret ediyor.

Öte yandan çalışma süresince vegan beslenen katılımcıların, hepçil beslenenlerden ortalama 2 kilo daha fazla zayıfladığı görüldü. 

Araştırmacılar biyolojik yaştaki değişimi vegan beslenmenin değil, kilo kaybının sağlamış olabileceğini belirtiyor. 

Dr. Dwaraka "Bu çalışmada vegan beslenmenin hangi yönlerinin, DNA metilasyonunda gözlemlenen değişikliklere katkı sağladığını tam olarak belirlemek mümkün değil" diyerek ekliyor:

Çalışma, bu beslenme biçimlerindeki belirli besinleri veya gıda gruplarını ayırmadan bunları (vegan ve hepçil) genel olarak karşılaştırmak üzere tasarlandı.

Bulguların başka çalışmalarla tutarlı olduğunu söyleyen ekip, yine de bunlara temkinli yaklaşılmasını vurguluyor. 

Ayrıca katılımcı sayısının azlığı çalışmanın önemli bir sınırlılığı. Bilim insanları beslenme biçimi, kilo ve biyolojik yaş arasındaki ilişkinin yanı sıra vegan beslenmenin uzun vadeli etkisini inceleyen daha fazla araştırma yapılması gerektiğini söylüyor.

Independent Türkçe, BBC Science Focus, New Atlas, BMC Medicine



Larry David ve Barack Obama yeni bir HBO komedisi için güçlerini birleştirdi

Larry David ve Barack Obama yeni bir HBO komedisi için güçlerini birleştirdi
Larry David ve Barack Obama yeni bir HBO komedisi için güçlerini birleştirdi
TT

Larry David ve Barack Obama yeni bir HBO komedisi için güçlerini birleştirdi

Larry David ve Barack Obama yeni bir HBO komedisi için güçlerini birleştirdi
Larry David ve Barack Obama yeni bir HBO komedisi için güçlerini birleştirdi

Larry David, ABD tarihini konu alan yeni bir HBO skeç komedi programında Barack ve Michelle Obama'yla birlikte çalışacak.

Henüz resmi bir ismi olmayan programın gelecek yıl ABD'nin 250. kuruluş yıldönümünün kutlanacağı dönemde gösterime girmesi bekleniyor.

HBO'dan yapılan açıklamada dizinin konusu şöyle anlatılıyor:

Başkan Obama ve eşi, bu özel olayda Amerika'nın 250. yıldönümünü onurlandırmak ve ulusumuzun eşsiz tarihini kutlamak istedi... Ama sonra Larry David aradı.

David ve Curb Your Enthusiasm'da birlikte çalıştığı Jeff Schaffer'ın yazacağı programın yönetmenliğini de Schaffer üstlenecek. David'in popüler HBO sitcom'unun birçok yıldızının programda "hatırı sayılır konuk yıldızlarla" birlikte yeniden bir araya gelmesi bekleniyor.

Obama çifti yapım şirketleri Higher Ground'ı 2018'de kurmuştu. Daha önce yer aldıkları projeler arasında 2023 yapımı Rustin ve Dünyayı Ardında Bırak (Leave The World Behind) filmleriyle Crip Camp: Engelli Devrimi (Crip Camp / 2020) ve American Symphony (2023) belgeselleri var.

Eski ABD Başkanı Obama yaptığı açıklamada "Dünyanın en zor liderlerinden bazılarıyla masaya oturdum ve en çetin sorunlarımızdan bazılarıyla boğuştum. Hiçbir şey beni Larry David'le çalışmaya hazırlayamadı" dedi.

David de şöyle ekledi:

Curb sona erdiğinde, üç günlük bir köpük partisiyle kutladım. Köpüklere karşı şiddetli bir alerjik reaksiyon gösterdikten sonra çayırımdaki kır çiçeklerinden organik bal toplayarak arıcılık yaptığım basit yaşantıma dönmeyi arzuladım. Ne yazık ki arılarım bir gün gizemli bir şekilde ortadan kayboldu. İşte bu yüzden sevgili kovanımın kaybını hafifletmek umuduyla televizyona geri dönüyorum.

HBO'nun komedi programları yöneticisi Amy Gravitt ise "Curb'den öncesini ya da Larry David'in modern hayata bakış açısının sunulmadığı bir zamanı hatırlamak güç. Larry'nin bu kez Higher Ground'la HBO'ya geri dönmesinden ve 250. yılımızı kutlarken ortak tarihimize bir bakış sunacak olmasından heyecan duyuyoruz" ifadelerini kullandı.

Schaffer programın gidişatına ilişkin ipucu vererek "Larry'nin hayat verdiği karakterler tarihi değiştirmedi. Aslında tarih tarafından büyük ölçüde göz ardı edildiler. Ve bu iyi bir şey" dedi.

Curb Your Enthusiasm 2000'den 2024'e kadar 12 sezon boyunca HBO'da yayımlandı. Seinfeld'in ortak yaratıcısı David'in hafifçe kurgulanmış bir versiyonunu takip eden yapım, tüm zamanların en komik sitcomlarından biri kabul ediliyor.

Gravitt martta yaptığı açıklamada David'in HBO'ya geri döneceğinin ipuçlarını vererek "Sohbet ediyorduk. Benim için bazı fikirleri var gibi görünüyor" demişti.

Independent Türkçe