Al Pacino, kariyerindeki favori rollerini açıkladı

Senaryosunu Oliver Stone'un kaleme aldığı 1983 yapımı Yaralı Yüz'de Al Pacino'ya Michelle Pfeiffer eşlik etmişti (Universal Pictures)
Senaryosunu Oliver Stone'un kaleme aldığı 1983 yapımı Yaralı Yüz'de Al Pacino'ya Michelle Pfeiffer eşlik etmişti (Universal Pictures)
TT

Al Pacino, kariyerindeki favori rollerini açıkladı

Senaryosunu Oliver Stone'un kaleme aldığı 1983 yapımı Yaralı Yüz'de Al Pacino'ya Michelle Pfeiffer eşlik etmişti (Universal Pictures)
Senaryosunu Oliver Stone'un kaleme aldığı 1983 yapımı Yaralı Yüz'de Al Pacino'ya Michelle Pfeiffer eşlik etmişti (Universal Pictures)

Usta oyuncu Al Pacino, uzun ve efsanevi kariyeri boyunca tam 9 kez Akademi Ödülü'ne aday gösterildi. Ancak Pacino, kendisine yıllar içinde pek çok ödül kazandıran performanslarına rağmen en çok 1990 yapımı Dick Tracy'de rol alırken eğlendiğini ve 1983 tarihli Brian De Palma klasiği Yaralı Yüz'de (Scarface) canlandırdığı Kübalı mülteci Tony Montana karakterinin onun için "favori" olduğunu açıkladı.

Pacino, bu açıklamayı Köpeklerin Günü'nün (Dog Day Afternoon) 50. yıldönümü için düzenlenen özel gösterimde yaptı. 

Kaliforniya'nın Santa Monica kentinde gerçekleşen etkinlikte efsanevi oyuncu, film sonrası düzenlenen soru-cevap bölümünde "Dürüst olayım, benim için Yaralı Yüz'ün eline su dökecek bir film yok" dedi.

84 yaşındaki Oscarlı yıldız, bu seçiminin ardındaki nedeniyse şöyle açıkladı:

Bir zamanlar Los Angeles'ta Tiffany adında bir sinema vardı, artık yok. Eski filmleri oynatırlardı. Orada 1932 yapımı Yaralı Yüz'ü gösterdiklerini duyunca birkaç arkadaşımla gitmiştim. Yönetmen Howard Hawks'un çektiği, başrolünde o dönemin en büyük oyuncularından Paul Muni'nin yer aldığı bu filmi izlediğimde resmen büyülenmiştim.

Pacino, azılı banka soyguncusu John Wojtowicz'in hikayesinden ilhamla çekilen Köpeklerin Günü'ndeki performansıyla 1976'da En İyi Erkek Oyuncu dalında Oscar adaylığı kazanmıştı. 

Filmdeki Sonny Wortzik karakteri hayranların en sevdiği rollerden biri olsa da Pacino, Warren Beatty'nin 1990 yapımı Dick Tracy filminde canlandırdığı Big Boy Caprice karakterini oynarken inanılmaz keyif aldığını söyledi. 

Aynı etkinlikte Pacino'ya en zorlayıcı rolleri de soruldu. Usta aktör, oynadığı rollerin neredeyse yarısının zorlayıcı olduğunu düşündüğünü ve Köpeklerin Günü'nün de kesinlikle bunlardan biri olduğunu söyledi. 

Independent Türkçe, Variety, MovieWeb



Çevreye zarar vermeden tüketilebilecek et miktarı açıklandı

ABD'nin Virginia eyaletindeki McLean kentinde bir süpermarkette indirime giren sığır etleri (AFP)
ABD'nin Virginia eyaletindeki McLean kentinde bir süpermarkette indirime giren sığır etleri (AFP)
TT

Çevreye zarar vermeden tüketilebilecek et miktarı açıklandı

ABD'nin Virginia eyaletindeki McLean kentinde bir süpermarkette indirime giren sığır etleri (AFP)
ABD'nin Virginia eyaletindeki McLean kentinde bir süpermarkette indirime giren sığır etleri (AFP)

Yeni araştırmaya göre, haftada iki tavuk göğsü filetosundan daha azına denk gelen et tüketimi gezegen için sürdürülebilir kabul edilebiliyor.

Hayvancılığın küresel sera gazı emisyonlarının yaklaşık yüzde 15'inden sorumlu olduğu tahmin edildiğinden, araştırmacılar yıllardır protein ihtiyacını karşılamak için et tüketiminin azaltılıp baklagil alımının artırılması çağrısında bulunuyor.

İnsanları, etin haftada bir kereden daha az yendiği bitki temelli "fleksitaryen" bir diyet benimsemeye çağırıyorlar.

Ancak haftada tam olarak ne kadar et tüketilmesinin tavsiye edildiği belirsizliğini koruyor. Danimarka Teknik Üniversitesi'nden sürdürülebilir kalkınma uzmanı Caroline Gebara, "Artık çoğu kişi hem çevrenin korunması hem de sağlıkla ilgili nedenlerle daha az et yememiz gerektiğinin farkında. Ancak 'daha az'ın ne kadar olduğunu ve büyük resimde gerçekten fark yaratıp yaratmadığını anlamak zor" diyor

Nature Food adlı akademik dergide yayımlanan bu son çalışma, bu miktarı haftada yaklaşık 255 gram olarak belirledi.

Dr. Gebara, "Süpermarketteyken gözünüzde canlandırabileceğiniz ve düşünebileceğiniz somut bir rakam hesapladık, haftada 255 gram kümes hayvanı veya domuz eti" dedi.

Bu, yaklaşık iki tavuk göğsü filetosuna eşdeğer ve bir kişinin gezegene zarar vermeden haftada tüketebileceği et sınırı.

Bu rakam sadece kümes hayvanları ve domuz eti için geçerli. Çalışma, "mütevazı bir sığır eti tüketiminin" bile gezegenin kaldırabileceği sınırı aştığı uyarısını yapıyor.

Dr. Gebara, "Hesaplamalarımız, bir kişinin diyetindeki mütevazı miktarda kırmızı etin bile, çalışmada incelediğimiz çevresel faktörlere dayanarak gezegenin kaynakları yeniden üretebileceği miktarla uyumsuz olduğunu gösteriyor" dedi.

Ancak et içeren diyetler de dahil hem sağlıklı hem de sürdürülebilir olan pek çok başka beslenme şekli var.

Çalışma, sürdürülebilir gıda tercihlerini desteklemek için daha iyi siyasi rehberlik ve kamusal çerçeveler oluşturulması çağrısında bulunuyor.

Araştırma, karbondioksit emisyonları, su ve arazi kullanımı gibi çevresel faktörlerin yanı sıra farklı diyetlerin sağlık üzerindeki etkilerini de göz önünde bulunduruyor.

11 çeşit diyetin 100 binden fazla varyasyonunun incelendiği çalışmada, bunların çevre ve sağlık üzerindeki etkileri hesaplandı. Orta düzeyde kırmızı et tüketiminin bile gezegenin sürdürülebilirlik sınırlarını aştığı sonucuna varıldı.

Öte yandan, pesketaryen, vejetaryen ya da vegan bir diyetin, gezegenin destekleyebileceği sınırlar içinde olma ihtimalinin çok daha yüksek olduğu belirtiliyor.

Süt ürünleri veya yumurta ilaveli vejetaryenlik gibi karışık diyetler de sürdürülebilir olabilir. Dr. Gebara, "Örneğin hesaplamalarımız, sizin için önemliyse, peynir yemenin ve aynı zamanda sağlıklı ve iklim dostu bir diyet benimsemenin mümkün olduğunu gösteriyor" dedi.

Aynı durum yumurta, balık ve beyaz et için de geçerli ancak tabii ki diyetinizin geri kalanının nispeten sağlıklı ve sürdürülebilir olması gerek. Fakat ya hep ya hiç olmak zorunda değil.

Independent Türkçe