Bilim insanları bir amino asidi devre dışı bırakılan farelerin vücut kütlesinin sadece bir haftada yüzde 30 azaldığını gözlemledi.
New York Üniversitesi Grossman Tıp Fakültesi'nden araştırmacılar, bazı amino asitleri engellemenin zayıflama üzerinde nasıl bir etki yaratacağını öğrenmek üzere fareler üzerinde bir dizi deney yürüttü.
Ekip, farelerin diyetinden bir dizi amino asidi çıkardı ve hayvanların genetiğini değiştirerek bu bileşikleri üretmelerini de engelledi. Test edilen amino asitler arasında en güçlü etki, sisteinin devre dışı bırakılmasıyla görüldü.
Bulguları hakemli dergi Nature'da 21 Mayıs'ta yayımlanan çalışmada sisteinin engellenmesi sonucu bazı farelerin sadece 7 gün içinde vücut ağırlıklarının yüzde 30'unu kaybettiği saptandı.
Araştırmacılar bu değişimin nedeninin, koenzim A adlı küçük bir molekülün miktarının düşmesi olduğunu tespit etti. Koenzim A düşüşüyle birlikte, vücuttaki enerjiyi depolayan ve serbest bırakan adenozin trifosfat (ATP) üretiminin azaldığı gözlemlendi.
Bilim insanları bu sürecin aksaması nedeniyle farelerin karbonhidratlardan enerji alamadığını ve mecburen vücutta depolanan yağı yaktığını söylüyor.
Sistein eksikliği aynı zamanda hayvanların stres hormonu salgılamasına ve böylece iştahlarının azalmasına da yol açtı.
Makalenin ortak yazarı Evgeny Nudler "Şaşırtıcı bulgularımız, düşük sistein seviyelerinin çalışmadaki farelerde birbirine bağlı biyolojik bir yolak ağını aktive ederek hızlı yağ kaybına yol açtığını ortaya koyuyor" diyor.
Öte yandan bilim insanları bulguların doğrudan insanlara uygulanmasının pek mümkün olmadığını söylüyor. Sisteinin çoğu besinde bulunmasından dolayı tüketimini bırakmanın gerçekçi olmadığını belirtiyorlar. Vücudun bu amino asidi üretmesini engellemek de ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Ancak ekip, çalışmanın zayıflamaya yönelik araştırmalarda yeni bir kapı araladığını düşünüyor. Örneğin genetik değişikliklerle sistein üretiminin kontrol edilebileceğini öne sürüyorlar.
Makalenin bir diğer yazarı Dan Littman "Farelerde en üst seviyedeki sistein eksikliğiyle kilo kaybının hem beslenmeye hem de genin silinmesine bağlı olduğu düşünülürse, artık belirli hücrelerde veya dokularda sistein üretimini genetik olarak geri yükleyebilir ve gözlemlediğimiz çarpıcı kilo kaybında her birinin rolünü belirleyebiliriz" diyerek ekliyor:
Gelecekte, bu sürecin bazı kısımlarını devralarak sisteini tamamen ortadan kaldırmadan insanlarda da benzer bir kilo kaybı elde etmeyi umuyoruz.
Independent Türkçe, New Atlas, Science Daily, Nature
