Uzmanlardan aşırı işlenmiş bebek mamaları uyarısı

Uzmanlar, "çocukları ömür boyu obeziteye hazırlayan" aşırı işlenmiş bebek mamalarının "süpermarket raflarını ele geçirdiği" uyarısında bulundu.

Fotoğraf: Unsplash
Fotoğraf: Unsplash
TT

Uzmanlardan aşırı işlenmiş bebek mamaları uyarısı

Fotoğraf: Unsplash
Fotoğraf: Unsplash

Uzmanlar, "çocukları ömür boyu obeziteye hazırlayan" aşırı işlenmiş bebek mamalarının "süpermarket raflarını ele geçirdiği" uyarısında bulundu.

Leeds Üniversitesi'ndeki araştırmacıların yürüttüğü çalışma, reyonları dolduran bebek maması ürünlerinin üçte birinin, uzun vadeli sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilen aşırı işlenmiş gıda (UPF) olarak sınıflandırıldığını ortaya koydu.

Araştırmacılar ayrıca, endüstriyel olarak üretilen gıda ürünlerinde doğal içerikleri öne çıkaran "yanıltıcı" etiketler konusunda ebeveynleri uyardı.

Ekip, önde gelen markalara ait 600 bebek maması ürününü analiz etti ve bebek atıştırmalıklarının şaşırtıcı bir şekilde yüzde 87'sinin, bebek kahvaltılık gevreklerinin ise yüzde 79'unun UPF olarak sınıflandırıldığını tespit etti. Bu, sözkonusu gıdaların genellikle ev yemeklerinde bulunmayan malzemelerle endüstriyel teknikler kullanılarak üretildiği anlamına geliyor.

Ayrıca, bebekler için pazarlanan popüler atıştırmalıklarda "endişe verici eğilimler" buldular. Bunlar arasında "erimiş" şişirilmiş atıştırmalıklar ve meyve bazlı çiğnemelik ve barlar da var.

Çalışmanın yazarları, Birleşik Krallık hükümetine UPF'ler konusunda daha sıkı düzenlemeler getirmesi çağrısında bulunarak, sunulan gıdaların "küçük çocukların büyürken yemesi gerekenlere çok az benzediğini" söylüyor.

Çalışmanın baş araştırmacısı ve Leeds Üniversitesi'nde çocuk beslenmesi uzmanı olan Dr. Diane Threapleton şunları söyledi:

Bebek reyonunda aşırı işlenmiş atıştırmalıklar, tatlılar, kahvaltılık gevrekler ve hatta öğünlerin baskın olduğunu görüyoruz. Bunlar genellikle sağlıklı, organik veya 'ilave şeker içermez' iddialarıyla pazarlanıyor ancak küçük çocukların büyürken yemesi gereken gıdalara çok az benzeyen içeriklere sahipler ve yoğun işleme tabi tutuluyorlar. Bu ürünler, bebekleri en başından itibaren aşırı işlenmiş, aşırı tatlı yiyeceklere istek duymaya itiyor. Bu, hükümetin daha sağlıklı bir nesil yetiştirme konusunda ciddi olduğunu göstermesi için gerçek bir fırsat. Bebek maması reyonunun mevcut durumu kabul edilemez ve artık gözardı edilmemeli.

Çalışmaları, hükümetin "yanıltıcı" etiketlere sahip şekerli atıştırmalıkların satışını engellemek için "acilen" harekete geçmesi gerektiğini belirten Obezite Sağlık İttifakı (OHA) tarafından destekleniyor.

OHA Direktörü Katharine Jenner şunları söyledi:

Hükümetin 10 Yıllık Sağlık Planı, obeziteyi sona erdirmek için büyük bir hedeften bahsediyor ancak erken çocukluk dönemindeki açığı kapatmadığımız sürece asla bu hedefi yakalayamayız. Sağlıklı bir yaşam doğumdan itibaren başlar, bebeklerimize ve küçük çocuklarımıza gelişimlerini ve uzun vadeli sağlıklarını olumsuz etkileyen aşırı işlenmiş gıdalar veriyoruz. Bebek maması reyonu, çocukları ömür boyu kötü beslenme alışkanlıklarına, obeziteye ve diş çürümesine sürükleyen şekerli, aşırı işlenmiş atıştırmalıklarla dolu. Birleşik Krallık bir ağız sağlığı krizinin pençesindeyken, hükümetin bebek maması şirketlerinin yanıltıcı etiketlere sahip yüksek şekerli gıdaları satmasını acilen sınırlaması gerekiyor. Bu ürünler, çocuklarının sağlığını her şeyin üstünde tutmak isteyen ebeveynlerin ve bakıcıların iyi niyetlerini gölgeliyor.

Independent Türkçe



OpenAI, ABD'nin ChatGPT'yle yönetilmesini istiyor

Fotoğraf: Unsplash
Fotoğraf: Unsplash
TT

OpenAI, ABD'nin ChatGPT'yle yönetilmesini istiyor

Fotoğraf: Unsplash
Fotoğraf: Unsplash

OpenAI'ın yapay zeka sohbet robotunu federal kurumlara çok indirimli bir fiyatla sunma anlaşması imzalamasıyla ABD'deki kamu çalışanları artık ChatGPT'nin gelişmiş sürümüne erişebilecek.

ChatGPT Enterprise, OpenAI ve ABD Genel Hizmetler İdaresi (GSA) arasındaki anlaşma kapsamında federal kurumlara yıllık 1 dolarlık sembolik bir ücrete mal olacak.

OpenAI CEO'su Sam Altman, ortaklığın, güçlü yapay zeka araçlarının kullanımıyla "kamu görevlilerinin Amerikan halkına hizmet vermelerine yardımcı olarak" Başkan Donald Trump'ın Yapay Zeka Eylem Planı'nı yerine getirdiğini söyledi.

Başkan Trump'ın temmuzda duyurulan yapay zeka gündemi, ABD'nin bu alandaki hakimiyetini güvence altına alarak "yarışı kazanmak" ve "küresel güç dengesini yeniden şekillendirmek" amacıyla yapay zeka teknolojisinin kullanımını ve gelişimini hızlandırmayı içeriyor.

Bu hamle, halihazırda yaklaşık 700 milyon haftalık kullanıcısı olan OpenAI'ın ChatGPT aracının kullanım oranlarını artırma çabasının bir parçası.

ABD yönetiminde parklar ve rekreasyon alanlarından ulusal güvenliğe kadar her sektörde 2 milyondan fazla kişi istihdam ediliyor.

GSA Vekil Yöneticisi Michael Rigas, "GSA, Trump Yönetimi'nin yapay zeka teknolojisini hükümette benimsemesinde öncü bir rol oynuyor" dedi.

Hükümetimizin yapay zekayı etkili bir şekilde kullanması, dünyanın yapay zeka lideri olduğumuzu göstermemiz için kritik öneme sahip ve OpenAI'ın ortaklığından dolayı minnettarız.

OpenAI, yakın zamandaki bir pilot programın, devlet çalışanlarının ChatGPT Enterprise kullanarak rutin görevlerde günde ortalama 95 dakika kazandığını ortaya koyduğunu iddia etti.

Şirket, anlaşmayı duyuran blog yazısında, "Yönetimin daha iyi çalışmasına yardımcı olmak, yani hizmetleri daha hızlı, daha kolay ve daha güvenilir hale getirmek, yapay zekanın faydalarını herkese ulaştırmanın temel bir yolu" dedi.

İster karmaşık bütçeleri yönetiyor, ister ulusal güvenliğe yönelik tehditleri analiz ediyor, ister kamu kurumlarının günlük operasyonlarını yürütüyor olsun, tüm kamu görevlileri mevcut en iyi teknolojiye erişmeyi hak ediyor.

Independent Türkçe