Yeni çalışmaya göre balık, orman meyveleri ve kuruyemişler gibi besinler içeren yüksek yağlı bir diyete geçiş, Alzheimer geliştirme riski yüksek kişilerde beyin sağlığını iyileştirebilir.
Missouri-Columbia Üniversitesi araştırmacıları, ketojenik diyet diye de bilinen bu tür yüksek yağlı ve düşük karbonhidratlı bir diyetin, Alzheimer riski yüksek kişilerde bilişsel gerilemeyi yavaşlatabileceğini veya önleyebileceğini söylüyor.
Journal of Neurochemistry adlı akademik dergide yayımlanan araştırmada, bu diyetin geç başlangıçlı Alzheimer için en güçlü genetik risk faktörü olduğu bilinen APOE4 geniyle doğan kişilere özel bir fayda sağlayıp sağlamadığı değerlendirildi.
APOE4 geni daha önce erken dönemdeki beyin metabolizması bozuklukları ve bağırsak bakterilerindeki değişikliklerle ilişkilendirilmişti.
Bilim insanları çalışmada, "Diyet müdahaleleriyle bu erken değişiklikleri hedeflemek, asemptomatik taşıyıcılarda Alzheimer riskini azaltabilir" diye yazdı.
Önceki bir çalışma, APOE4 genini taşıyan dişi farelerin ketojenik diyet uygulandığında, daha fazla karbonhidrat tüketenlere kıyasla daha sağlıklı bağırsak bakterileri geliştirdiğini ortaya koymuştu.
Araştırmacılar, diyetin beynin enerji üretme biçimini değiştirebileceğini düşünüyor.
Çalışmanın ortak yazarı Kira Ivanich, "Karbonhidrat tükettiğimizde beynimiz glikozu yakıt olarak kullanıyor ancak APOE4 genine sahip olanlar (özellikle kadınlar) glikozu beyin enerjisine dönüştürmekte zorlanıyor ve bu da ileride bilişsel gerilemeye yol açabiliyor" diye açıkladı.
Keto diyeti uyguladığımızda, vücut alternatif bir yakıt kaynağı olarak kullanmak üzere keton adı verilen bir grup kimyasal üretiyor.
Bilim insanları, bunun beyin hücrelerinin sağlığını koruyarak Alzheimer geliştirme olasılığını azaltabileceğini söylüyor.
Yeni çalışmada, "Ketojenik diyet, patojenik Bacteroides intestinalis'i azaltırken Lactobacillus johnsonii ve Lactobacillus reuteri gibi faydalı türleri artırdı" deniyor.
Bağırsak bakterilerindeki değişimlerin beyin mitokondri fonksiyonunu, yağ metabolizmasını ve temel beyin kimyasallarının dengesini iyileştirdiği bulundu.
Bilim insanları, "Bu bulgular, ketojenik diyetin bağırsak-beyin eksenini yeniden düzenleneme potansiyelini vurguluyor" dedi ve sonuçların, beslenme ve müdahalelerin en çok fayda görecek kişilere göre uyarlanmasının önemini vurguladığını ekledi.
Çalışmanın bir diğer yazarı Ai-Ling Lin, "Herkes için tek bir çözümün işe yaramasını beklemek yerine, kişinin genotipi, bağırsak mikrobiyomu, cinsiyeti ve yaşı gibi çeşitli faktörleri göz önünde bulundurmak daha iyi olabilir" dedi.
Alzheimer'ın belirtileri (ki genellikle başladıktan sonra geri döndürülemez olma eğilimindedir) genellikle 65 yaşından sonra ortaya çıktığından, beyin sağlığını korumayı düşünmek için en uygun zaman bu yaştan çok öncedir, dolayısıyla araştırmamızın erken müdahalelerle birçok kişiye umut olmasını umuyoruz.
Independent Türkçe
