Günde kaç öğün yemeliyiz? 2 mi 6 mı?

Günde kaç öğün yemeliyiz? 2 mi 6 mı?
TT

Günde kaç öğün yemeliyiz? 2 mi 6 mı?

Günde kaç öğün yemeliyiz? 2 mi 6 mı?

Fitness tutkunları için son trend, günde 6 öğün yerine 2 öğün yemeyi tercih etmek oldu. Bu diyet trendlerini benimsemenin sorunu, bilimsel destekten yoksun olmalarına dayanıyor ve söz konusu trendler bu nedenle uzun sürmüyor. Bu nedenle, kendinizi aç bırakmadan veya besin açısından yoğun bir diyet planına girmeden önce, Şarku’l Avsat’ın Onlymyhealth adlı sağlık portalından aktardığı habere göre iki öğün diyet planının ne olduğunu, 6 öğün yemekten nasıl farklı olduğunu ve ne sıklıkla yemek yememiz gerektiğini anlayalım.

İki öğünden oluşan diyet:

Günde sadece iki öğün yemek yiyebildiğimiz sistemdir. Bu iki öğünün ne zaman yenileceğine dair belli bir şey yok, istenilen zamanda yenilebiliyor. İlk öğününüzü kahvaltıda, ikinci öğününüzü öğle yemeğinde veya akşamın ilerleyen saatlerinde yiyebilirsiniz.

İki öğünlük diyet kilo vermek için idealdir. Bir kişi günde iki öğün yemek yerse, yeterince kalori tüketmemiş olur ve bu da onun ince kalmasına yardımcı olur.

6 öğünden oluşan diyet:

6 öğün diyeti, her gün 6 öğün yemek yemenizi sağlıyor. Öğünler, her öğünün arasında iki saatlik bir ara kalacak şekilde planlanıyor. Kas kütlesini arttırmak isteyen kişilere genellikle 6 öğünlük bir diyet izlemeleri öneriliyor. Zira her iki saatte bir yemek yemek, daha hızlı iyileşmeye ve kilo almaya yardımcı oluyor.

Kilo kaybı için günde iki öğün mü altı öğün mü daha önemli?

Hem iki hem de 6 öğünlü diyetten en iyi şekilde nasıl yararlanılacağı ve hangisinin vücutta iyi bir değişim sağlayacağı diyet planlarına değil, yeme türüne dayalıdır.  Vücut dönüşümü, tüketilen kalori ve yiyeceklerin sayısına göre belirlenen uzun soluklu bir süreçtir. Vücut ağırlığınızın 60 kg olduğunu ve günlük kalori alımınızın yaklaşık bin 800 olduğunu varsayalım. Bin 800 kaloriyi her biri 300 kalorilik 6 öğüne veya her biri 900 kalorilik iki öğüne bölebilirsiniz. Gözle görülür sonuçlar görmek istiyorsanız, kalorilerinizin düzenli olduğundan ve bu kalorileri temiz yiyeceklerden aldığınızdan emin olun.

Profesyonel tavsiye: En etkili yöntem, ikisi arasında geçiş yapın

Bu yöntem, kilo vermenin yavaşlamasını önlemeye yardımcı olacak ve diyeti ilginç hale getirecektir. Peki günde 2 öğün mü 6 öğün mü? Ne sıklıkla yemelisiniz?

Yemek seçiminiz, fitness hedeflerinizle ve rahat hissettiğin yiyecekler uyumlu olmalıdır. Hedefiniz kas gelişimi ise günde altı 6 önerilir. Peki ya çalışan bir kişiyseniz ve yemek yemeye vaktiniz yoksa? Bu durumda yeterli kaloriyi aldığınızdan emin olarak iki öğün yemek yiyebilirsiniz.

Sonuç olarak, ne sıklıkta yemek yemeniz gerektiği sorusuna tek bir cevap bulunmuyor. Her şey kişisel hedeflerinize, fitness seviyenize ve yaşam tarzınıza bağlıdır. Nereden başlayacağınızı bilmiyorsanız, sizin için en uygun olanı belirlemek için farklı yeme düzenlerini deneyebilirsiniz.

Hangi yeme düzenini seçerseniz seçin, besin değeri yüksek yiyeceklere öncelik vermeyi ve porsiyon boyutlarına dikkat etmeyi unutmayın. En büyük etkiyi öğün sayısının değil yemek seçiminin yaptığını da aklınızdan çıkarmayın.



Şekeri yiyerek veya içerek tüketmenin zararlı etkisini önemli ölçüde etkilediği ortaya çıktı

Araştırmacılar, günlük yaklaşık 240 ml meyve suyu tüketiminin göreceli riski artırdığını, ancak aynı durumun 20 gram sofra şekeri ve toplam şeker için geçerli olmadığını buldu. Bulgular, daha sıkı önerilere ihtiyaç olduğunu vurguluyor (AFP)
Araştırmacılar, günlük yaklaşık 240 ml meyve suyu tüketiminin göreceli riski artırdığını, ancak aynı durumun 20 gram sofra şekeri ve toplam şeker için geçerli olmadığını buldu. Bulgular, daha sıkı önerilere ihtiyaç olduğunu vurguluyor (AFP)
TT

Şekeri yiyerek veya içerek tüketmenin zararlı etkisini önemli ölçüde etkilediği ortaya çıktı

Araştırmacılar, günlük yaklaşık 240 ml meyve suyu tüketiminin göreceli riski artırdığını, ancak aynı durumun 20 gram sofra şekeri ve toplam şeker için geçerli olmadığını buldu. Bulgular, daha sıkı önerilere ihtiyaç olduğunu vurguluyor (AFP)
Araştırmacılar, günlük yaklaşık 240 ml meyve suyu tüketiminin göreceli riski artırdığını, ancak aynı durumun 20 gram sofra şekeri ve toplam şeker için geçerli olmadığını buldu. Bulgular, daha sıkı önerilere ihtiyaç olduğunu vurguluyor (AFP)

Bir kutu gazlı içecek, bir paket şekerlemeden daha zararlı olabilir mi?

Utah'taki Brigham Young Üniversitesi ve Almanya'daki kurumlardan araştırmacılar şekeri içmenin, yiyerek tüketmekten daha fazla olumsuz etki yaratabileceğini söylüyor.

Araştırmacılar, şekeri içmenin tip 2 diyabet riskinin artmasıyla sürekli bir ilişkisi olduğunu tespit etti. Diyabeti olan 38 milyon Amerikalının yüzde 90 ila yüzde 95'i tip 2'den muzdarip. Diğer şeker kaynakları daha düşük risk taşıyor.

BYU'da beslenme bilimi alanında öğretim üyesi olan Karen Della Corte yaptığı açıklamada, "Bu, farklı şeker kaynaklarıyla tip 2 diyabet riski arasında net bir doz yanıt ilişkisi kuran ilk çalışma" diyor.

Şekeri içmenin (gazlı içecek veya meyve suyu yoluyla) sağlık açısından yiyerek tüketmekten neden daha problematik olduğunun altını çiziyor.

Della Corte, yakın zamanda Advances in Nutrition adlı hakemli dergide yayımlanan araştırmanın başyazarı.

Bu farkın nedeni metabolik etkilerle bağlantılı olabilir. Tatlandırılmış içecekler, izole şekerler diye bilinen, meyvelerden ve diğer kaynaklardan çıkarılarak işlenmiş gıdalara eklenen şekerler içeriyor. İlave şekerler enerji içecekleri, limonata, spor içecekleri, gazlı içecekler, ekmekler, kahvaltılık gevrekler, yoğurt, konserve gıdalar ve diğer ürünlerde bulunuyor.

Bu nedenle glisemik etki (kan şekeri üzerindeki etki) daha büyük oluyor ve karaciğerin metabolizmasını bozarak karaciğer yağını ve insülin direncini artırıyor. Kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardım eden bir hormon olan insülin, genellikle kan şekeri seviyelerini normal aralıkta tutmaya ihtiyaç duyan diyabet hastalarına enjeksiyonla veriliyor. 

Diğer yandan meyveler ve tam tahıllar gibi besin değeri yüksek gıdalardaki şekerler karaciğerde metabolik aşırı yüklenmeye neden olmuyor. Bunun yerine, içerdikleri lif, yağ, protein ve diğer yararlı besinler sayesinde daha yavaş tepki veriyorlar.

Araştırmacılar, farklı kıtalarda yaşayan yarım milyondan fazla kişinin verilerini inceleyerek bu sonuçlara ulaştı. Verilerin analizi, günde yaklaşık 350 ml'lik bir porsiyon gazlı içecek veya diğer şekerli içeceklerin tüketilmesinin tip 2 diyabet riskini 4'te bir oranında artırdığını ortaya koydu.

Makalenin yazarları şu ifadeleri kullanıyor:

Bu güçlü ilişki, artan göreceli riskin ilk günlük porsiyondan itibaren başladığını ve tüketimin güvenli kabul edilebileceği minimum bir eşik değeri olmadığını gösteriyor.

Dahası, günde yaklaşık 240 ml'lik bir porsiyon meyve suyu eklemek, göreceli riski yüzde 5 artırdı.

Öte yandan aynı zaman diliminde 20 gram sofra şekeri ve toplam şeker ters bir etki gösterdi. Yüksek şeker tüketimi genellikle obezite, tip 2 diyabet, kardiyovasküler hastalık ve kanser riskinin artmasıyla ilişkilendiriliyor. Ancak Harvard Tıp Fakültesi'ne göre şeker, vücuda enerji sağlamaya yardımcı olur ve "beslenmede önemli bir rol oynar".

Della Corte, "Bu çalışma, şekerle tatlandırılmış içecekler ve meyve suları gibi sıvı şekerlere yönelik daha da sıkı öneriler getirilmesi gerektiğini vurguluyor çünkü bunlar, metabolik sağlıkla zararlı bir ilişki kuruyor gibi görünüyor" diyor. 

Gelecekteki beslenme kılavuzları tüm ilave şekerleri kötülemek yerine, şekerin kaynağına ve formuna göre farklı etkilerini dikkate alabilir.

Independent Türkçe