Zeytinyağının cildi besleyen ve nemlendiren 5 şaşırtıcı faydası

Zeytinyağının cildi besleyen ve nemlendiren 5 şaşırtıcı faydası
TT

Zeytinyağının cildi besleyen ve nemlendiren 5 şaşırtıcı faydası

Zeytinyağının cildi besleyen ve nemlendiren 5 şaşırtıcı faydası

Kış mevsimiyle birlikte cildimiz genellikle sert havanın yükünü taşır, kurur, pul pul olur ve ekstra bakıma ihtiyaç duyar. Derinlemesine nemlendirme ve besleme sağlama konusunda zamana meydan okuyan doğa iksirlerinden biri de zeytinyağı.

Şarku’l Avsat’ın sağlık web portalı onlymyhealth’ten aktardığı habere göre cilt için 5 sağlık yararını kanıtlandı. Zeytinyağının mutfakta kullanımının yanı sıra cilt için de sayısız faydası vardır ve bu da onu kış cilt bakım rutininizin olmazsa olmazı haline getirir.

1. Yoğun nemlendirme

Antioksidanlar, vitaminler ve sağlıklı yağlar açısından zengin olan zeytinyağı kuru ciltler için mükemmel bir nemlendiricidir. Moleküler yapısı cilde derinlemesine nüfuz etmesine, kaybolan nemi yenilemesine ve daha fazla su kaybını önlemek için koruyucu bir bariyer oluşturmasına olanak tanır. Düzenli zeytinyağı kullanımı, en sert kış koşullarında bile cildinizi yumuşak ve iyi nemlendirilmiş bırakabilir.

2. Besin açısından zengin

Zeytinyağı E vitamini, polifenoller ve yağ asitleri gibi temel besinlerle doludur. Zeytinyağı cildi içeriden besler. E vitamini güçlü bir antioksidan görevi görür ve cildi yaşlanmayı hızlandırabilecek serbest radikallerden korur. Polifenoller yağın anti-enflamatuar özelliklerine katkıda bulunurken, tahriş olmuş cildi rahatlatır ve kızarıklığı azaltır.

Buna karşılık, zeytinyağında bulunan yağ asitleri cildin doğal lipit bariyerini korumaya yardımcı olur, bu da nem kaybını önler ve sağlıklı, parlak bir cildi destekler.

3. Soğuk kışın etkileriyle mücadele edin

Kış mevsimi, soğuk ve kuru hava nedeniyle egzama, sedef hastalığı ve dermatit gibi cilt sorunlarına neden olur. Zeytinyağının anti-enflamatuar ve antimikrobiyal özellikleri bu durumlardan kurtulmayı sağlayabilir, tahriş olmuş cildi yatıştırır ve iyileşmeyi destekler.

Ayrıca, yağın nazik yapısı onu hassas ciltler için uygun hale getirir ve kışla ilgili cilt sorunlarına eğilimli olanlar için doğal bir çözüm sağlar.

4. Çok yönlü uygulama

Zeytinyağının avantajlarından biri de çok yönlülüğüdür.

İster tek başına nemlendirici olarak kullanılsın, ister yüz maskesi oluşturmak için diğer doğal bileşenlerle karıştırılsın ya da en sevdiğiniz cilt bakım ürünlerine eklensin, zeytinyağı rutininize sorunsuz bir şekilde entegre olur; komedojenik olmayan yapısı nedeniyle tüm cilt tipleri için uygundur.

5. Yaşlanma karşıtı etkiler

Zeytinyağının kolajen üretimini artırma ve yaşlanma etkilerine karşı cilt elastikiyetini iyileştirme özelliği bulunur.

Düzenli kullanım ince çizgilerin ve kırışıklıkların görünümünü azaltarak cildinizin genç ve yenilenmiş görünmesini sağlayabilir.



Dubai çikolatasının popülaritesi dünya çapında fıstık kıtlığına neden oluyor

Üstüne altın yaprak konulmuş Dubai çikolatası (Arşiv - AFP)
Üstüne altın yaprak konulmuş Dubai çikolatası (Arşiv - AFP)
TT

Dubai çikolatasının popülaritesi dünya çapında fıstık kıtlığına neden oluyor

Üstüne altın yaprak konulmuş Dubai çikolatası (Arşiv - AFP)
Üstüne altın yaprak konulmuş Dubai çikolatası (Arşiv - AFP)

Dubai çikolatasının popülaritesi, Antep fıstığı arzında küresel bir krize yol açarak dünya çapında fıstık kıtlığını şiddetlendirdi ve fiyatların hızla yükselmesine neden oldu.

Antep fıstığı kreması, kadayıf ve sütlü çikolatanın birleşiminden oluşan Dubai çikolatası, 2021 yılında Birleşik Arap Emirlikleri (BAE) merkezli çikolata şirketi Fix tarafından piyasaya sürülmesinin ardından büyük ilgi gördü ve bir TikTok videosu viral oldu. Aralık 2023'te yayınlanan video 120 milyondan fazla izlendi ve fıstıklı çikolataya karşı küresel bir tutku uyandırarak birçok benzer ürünün ortaya çıkmasına neden oldu.

Kuruyemiş perakendecisi CG Hacking'den Giles Hacking, bu tutku nedeniyle Antep fıstığı fiyatlarının bir yıl önce pound (ağırlık ölçüsü birimi) başına 7,65 dolardan şu anda pound başına yaklaşık 10,30 dolara yükseldiğini söyledi. Hacking, “Şu anda Antep fıstığı piyasasında arz sıkıntısı yaşanıyor” dedi.

Şarku’l Avsat’ın Financial Times'tan aktardığı habere göre, tüketiciler o kadar heyecanlı ki, Birleşik Krallık gibi ülkelerde bazı mağazalar her müşterinin alabileceği çikolata sayısını sınırlıyor.

vfdghty
Berlin'deki bir tatlı dükkanında Dubai çikolataları hazırlanıyor. (Arşiv - AFP)

Antep fıstığının ana ihracatçısı olan ABD'de geçen yıl hayal kırıklığı yaratan hasadın ardından Antep fıstığı stokları zaten azalmaktaydı. Hacking, ABD mahsulünün normalden daha kaliteli olduğunu ve bunun da genellikle çikolata ve diğer gıdalar için malzeme olarak satılan ucuz, kabuksuz Antep fıstığı içlerinin arzını azalttığını söyledi. Hacking, “Çok fazla arz yoktu. Bu yüzden Dubai çikolatası geldiğinde ve çikolatacılar ellerine geçen tüm ürünleri satın aldıklarında, dünyanın geri kalanında bir kıtlık yaşandı” ifadelerini kullandı.

BAE'ye Antep fıstığı ihracatı

İran gümrük idaresine göre, dünyanın en büyük ikinci antepfıstığı üreticisi olan İran, Mart 2025'te sona eren altı aylık dönemde BAE'ye bir önceki 12 aya kıyasla yüzde 40 daha fazla antepfıstığı ihraç etti.

İran Antep Fıstığı Derneği yönetim kurulu üyesi Behruz Ağa, kıtlığın, küresel fıstık arzının talebi aştığı ve fiyatların düşmesine neden olduğu 2023'ten keskin bir geri dönüşü temsil ettiğini söyledi.

Yetiştiricilikte dönüşüm

Kaliforniya'da bazı çiftçiler badem fiyatlarının düşmesi nedeniyle son yıllarda bademden Antep fıstığına geçiş yaptı. Ancak bu ağaçlar eylül ayındaki bir sonraki hasada kadar üretime başlamayacak.

Diğer yandan çikolata üreticileri yeterince krema dolgulu çikolata üretemediklerini söylüyor.

Financial Times’a göre çikolata severler zaten kakao arzında yaşanan sıkıntıdan mustaripti ve bu durum 2024 yılında sert hava koşulları ve hastalıkların mahsulü etkilemesiyle fiyatların neredeyse üç katına çıkmasına neden oldu. Üreticiler, kakao kullanımını en aza indiren yeni tariflerle daha küçük barlar satmaya başladı.

Fix, başkalarının kendi markasını müşterileri yanıltmak için kullandığına dair endişelerini dile getirdi. Şirket ürünlerini BAE dışında satmıyor ve günde sadece iki saat satışa sunuyor.

İsviçreli çikolata üreticisi Laderach'ın CEO'su Johannes Laderach, “Dubai çikolatasına olan talep bizi çok şaşırttı. Birkaç ay önce piyasaya sürdük ve talep katlanarak artmaya devam ediyor” ifadelerini kullandı.