Karikatüristler çevreyi çizgileriyle savunuyor

Arap forumu farklı nesiller için sanat eserleri sundu

Merhum ressam ve karikatürist Saruhan'ı anan eserlerden bir kare
Merhum ressam ve karikatürist Saruhan'ı anan eserlerden bir kare
TT

Karikatüristler çevreyi çizgileriyle savunuyor

Merhum ressam ve karikatürist Saruhan'ı anan eserlerden bir kare
Merhum ressam ve karikatürist Saruhan'ı anan eserlerden bir kare

Bu ayın ortasına kadar Mısır Operası'nda Salah Tahir Salonu'nun ev sahipliğinde düzenlenen ve bu ayın ortasına kadar devam edecek olan Karikatür Sanatının Öncüleri için Arap Forumu çalışmalarında, fırça ve mizah Dünya ve çevresel sorunlara dikkati çekecek.
Forumun çalışmalarına Mısır, Suudi Arabistan, Lübnan, Irak, Libya ve Cezayir dahil olmak üzere birçok Arap ülkesinden 100'den fazla Arap karikatürist katılacak.
Bu yılki forum ilk nesil karikatüristleri selamlayarak yeni nesil sanatçıları barındıran panoramik bir vizyon sunarak, farklı kuşak karikatür sanatçıları arasında köprüler kurmayı amaçlıyor. Arap Karikatür Sanatının Öncüleri Forumu'nun kurucusu ve yöneticisi sanatçı Imad Cuma'ya göre, bunlar arasında forumun bu yılki oturumunun onur konuğu olarak seçilen sanatçı Alexander Saruhan da var.

 Bir sanatçının çevre sorunlarıyla ilgili çizimi
Şarku'l Avsat'a konuşan Cuma, forumda öncü karikatürist Alexander Saruhan'ın orijinal tabloları ile Arap dünyasındaki birçok karikatüristin sanatsal tarzlarına göre çizdiği portrelerle birlikte yaklaşık yüz eser sunulduğunu söyledi.
Cuma, her yılın Mart ayını Arap karikatürleri için festival dönemi olarak değerlendiriyor. Bu yıl beşincisi düzenlenen forumda, Saruhan, Mısırlı sanatçı Farac Hasan, Mısır gazetesi Al-Ahram'ın karikatür köşesi editörü, sanatçı Hassan El-Mısri ve Filistinli karikatürist Mahir El-Hac için ustalara saygı töreni yapıldı.
Tören adı geçen usta karikatüristlerin başarıları hakkındaki tanıtım seminerlerini ve merhum sanatçı Saruhan'ın 1924'te Mısır'a gelişinden ve Rose El-Yusuf vakfındaki uzun yolculuğuna başlamasını ve önde gelen karikatüristlerden birisi olmasını sağlayan merhum gazeteci Muhammed Al-Tabi ile tanışana kadarki biyografisini içeriyordu.
Forumun kurucusu, formun klasiklerinden birisi sayılan karikatüristleri selamlama seramonisinin ilk olarak 2017 yılında Kuveyt Devleti'nde ikamet ettiği dönemde Buşehri salonunda gerçekleştirildiğini söylüyor. Bu selamlamada George Bahgoury, Hasan Hatem, Zuhdi El-Adevi, Mustafa Hüseyin, Hicazi, Salah Cahin ve ayrıca Kuveyt ve Arap Körfezi'ndeki karikatür sanatçılarının öncülerinden olan sanatçılar Abdüsselam Makbul, Abdürrıza Kemal ve Suriyeli sanatçı Ali Farzat'a yer verildi.

Arap Karikatür Öncüleri Forumu'nun kurucusu İmad Cuma
Cuma’ya forumun ilkinin başarısından sonra, faaliyetlerinin Mısır'a devredildiğini söylüyor. Bu nedenle ikincisi, Kahire'deki Amerikan Üniversitesi'ndeki Yunan Kampüsü binasında yapıldı. Beşinci oturum ise Mısır Opera Binası’na yapıldı. Forum, çağdaş sanatçıların sanatsal katılımlarının yanı sıra, öncü sanatçıların özgün eserlerine, 1907'de kurulan “Kaşkol” ve 1926'da kurulan “Mizah” dergisinin de aralarında bulunduğu karikatür konusunda uzmanlaşmış dergilerin nadir nitelikteki kapaklarını katılımcıların meraklarına sunuyor.
"Öncü çalışmalar güncel konulara eşlik ediyor. Küresel ve insani meseleleri karikatürize etmek için geçen yıl tema olarak koronavirüsü seçtik. Bu yıl ise çevre sorunlarına olan ilgimizden dolayı çevre sorunlarına odaklanmayı tercih ettik” dedi Imad Cuma.
Geçen yılki forumda, Mısır ve Arap dünyasındaki karikatüristlerin yaklaşık 100 ender ve orijinal eserine ve onlarca yıl önce yayınlanan hicivli çizgi roman dergilerinin yanı sıra, koronavirüs ve salgın üzerine özel bir sergi sunuldu. Mısır’ın vatandaşların ve katılımcıların halk sağlığını korumak için aldığı tedbirlerle, tüm Arap ülkelerini temsil eden 150 Arap sanatçının katılımıyla ilk kez Arap karikatürünün salgınla nasıl başa çıktığını ortaya koyan çeşitli şekillerdeki 200'den fazla karikatür aracılığıyla “Karikatür Koronavirüse Meydan Okuyor” teması altında salgın sorunu ele alındı.



Kardiyologlardan uyarı: Yüksek protein diyeti tansiyon ve kolesterolü etkiliyor

Mevcut beslenme kılavuzları genellikle proteinin günlük alınan kalorinin yüzde 10 ila 35'ini oluşturmasını öneriyor (AFP)
Mevcut beslenme kılavuzları genellikle proteinin günlük alınan kalorinin yüzde 10 ila 35'ini oluşturmasını öneriyor (AFP)
TT

Kardiyologlardan uyarı: Yüksek protein diyeti tansiyon ve kolesterolü etkiliyor

Mevcut beslenme kılavuzları genellikle proteinin günlük alınan kalorinin yüzde 10 ila 35'ini oluşturmasını öneriyor (AFP)
Mevcut beslenme kılavuzları genellikle proteinin günlük alınan kalorinin yüzde 10 ila 35'ini oluşturmasını öneriyor (AFP)

Yeni bir çalışma, özellikle günlük kalorinin yüzde 22'sinden fazlasının proteinden geldiği yüksek proteinli beslenme biçimlerinin, ateroskleroz gelişimine yani atardamarların sertleşmesine katkıda bulunarak kalp sağlığı sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulunuyor.

Pittsburgh Üniversitesi'nden araştırmacılar hem hayvan hem de küçük ölçekli insan deneylerini kullanarak fazla proteinin, özellikle de et ve yumurta gibi hayvansal kaynaklarda bulunan lösin adlı amino asidin, arteriyel plak oluşumunda rol oynayan temel bağışıklık hücreleri makrofajlarda mTOR sinyalini tetiklediğini keşfetti.

Hakemli dergi Nature Metabolism'de çarşamba günü yayımlanan çalışmanın başyazarı Dr. Babak Razani, "Yaklaşık yüzde 22 kilokalori protein içeren yemekler yemek, protein ve lösinin riski artırdığı eşik noktasına denk geliyor" diyor.

Ancak tüm uzmanlar aynı fikirde değil. Razani'nin ekibinin 2020'de yaptığı bir çalışma, yüksek proteinli beslenme biçimlerini kardiyovasküler hastalık riskinin artmasıyla ilişkilendirmişti.

2023'te insanlar üzerinde yapılan daha büyük bir çalışmada, yüksek ve standart seviyede protein içeren diyetler arasında kardiyovasküler çıktılar açısından istatistiksel olarak anlamlı bir fark bulunmamıştı.

Araştırmada yer almayan kardiyolog Dr. Stephen Tang, çalışmanın herhangi bir sonuca varılamayacak kadar küçük ölçekli olduğunu iddia ediyor. Yine de bu çalışmanın, kalp uzmanlarının bitki ağırlıklı beslenme biçimlerine giderek daha fazla yöneldiğine dair artan kanıtlara işaret ettiğine değiniyor.

Medical News Today'e konuşan Tang, "Ben olsam farklı bir şey yapmazdım" diyor. 

Ancak bu çalışma, yüksek proteinin doğru yol olmadığına dair daha fazla kanıt sunuyor. Kardiyologlar genellikle proteine değil, kolesterol ve yüksek tansiyona odaklanır. Bu çalışma, bitki temelli beslenmenin kalp sağlığına iyi geldiğini doğruluyor.

1984'te yapılan bir çalışmada ekmek, sebze, meyve, kuruyemiş, fasulye ve makarna gibi gıdalardan elde edilenler bitkisel protein diye tanımlanmıştı. Bunlardan daha fazla tüketen kadınların sağlıklı yaşlanma olasılığı yüzde 46 daha fazlayken, hayvansal proteinlere bel bağlayanların yaşlandıkça sağlıklı kalma ihtimali yüzde 6 daha azdı.

Mevcut beslenme kılavuzları genel olarak proteinin günlük kalorinin yüzde 10 ila 35'ini oluşturmasını tavsiye ederken, alt sınırı vücut ağırlığının bir kilogramı başına yaklaşık 0,8 gram (enerjinin yaklaşık yüzde 11'i) olarak belirlemek çoğu yetişkin için yeterli.

Amerikan Kalp Derneği de protein niteliğinin kritik olduğunu belirtiyor. Fasulye, mercimek, kuruyemiş, tohumlar ve omega-3 bakımından zengin yağlı balıklar gibi bitki bazlı proteinleri tercih edip kırmızı ve işlenmiş etlerle doymuş yağ tüketimini sınırlandırmayı öneriyor.

Harvard araştırmacıları da aşırı proteinin doğası gereği zararlı olmadığını ancak hayvansal proteine fazla bel bağlamanın bitkisel proteine kıyasla kolesterolü ve ölüm riskini artırabileceğini ifade ediyor.

Independent Türkçe