Çalışma: Kahkaha sağlıklı bir kalp için en iyi ilaçtır

Enflamasyon ateroskleroza yol açan ana faktörlerden biridir (Reuters)
Enflamasyon ateroskleroza yol açan ana faktörlerden biridir (Reuters)
TT

Çalışma: Kahkaha sağlıklı bir kalp için en iyi ilaçtır

Enflamasyon ateroskleroza yol açan ana faktörlerden biridir (Reuters)
Enflamasyon ateroskleroza yol açan ana faktörlerden biridir (Reuters)

Yeni bir araştırma, kahkahanın sağlıklı bir kalp için en iyi ilaç olduğunu gösterdi.

Araştırmada, kahkahanın kalp içindeki dokunun genişlemesine neden olduğu ve vücuttaki oksijen akışını arttırdığı görüldü.

Şarku’l Avsat’ın The Guardian gazetesinden aktardığı habere göre araştırma, kahkaha terapisine katılan koroner arter hastalığı olan hastaların iltihaplanmalarının azaldığını ve sağlıklarının daha iyi olmasına imkan sağladığını ortaya çıkardı.

Çalışmaya, kalbe kan taşıyan atardamarların duvarlarında plak birikmesinden kaynaklanan koroner arter hastalığı tanısı konan, yaş ortalaması 64 olan 26 yetişkin dahil edildi.

Üç aydan fazla süre boyunca, katılımcıların yarısından popüler komedi dizileri de dahil olmak üzere her hafta iki saat süren farklı komedi programı izlemeleri istendi.

Diğer yarısı ise siyaset veya Amazon yağmur ormanları gibi konularla ilgili iki farklı ciddi belgesel izledi.

12 haftalık çalışma süresinin sonunda, komedi izleyen grup, kalbinin vücuda ne kadar oksijen pompalayabildiğini ölçen bir testte yüzde 10 oranında iyileşme gösterdi.

Grup ayrıca arterlerin ne kadar iyi genişleyebildiğini test eden ikinci bir ölçümde de ilerleme kaydetti.

Ayrıca, kan damarlarında ne kadar plak biriktiğini ve insanların kalp krizi veya felç riski altında olup olmadığını gösteren çeşitli inflamatuar biyobelirteçleri ölçmek için kan testleri de yapıldı.

Sonuçlar, bu inflamatuar belirteçlerin diğer kontrol grubuyla karşılaştırıldığında önemli ölçüde azaldığını gösterdi.

Araştırmanın baş yazarı olan Brezilya’daki Hospital de Clinicas de Porto Alegre’den Prof. Marco Saffi, “Çalışmamız kahkaha terapisinin kardiyovasküler sistemin işlevsel kapasitesini arttırdığını ortaya çıkardı dedi.

Koroner arter hastalığı olan kişilerin hastaneye gittiklerinde çok sayıda inflamatuar biyobelirteçle karşı karşıya kaldığını söyleyen Prof. Saffi şu ifadeleri de kullandı:

Enflamasyon, arterlerde plak oluştuğunda ateroskleroz sürecinin büyük bir parçasıdır. Bu çalışma, kahkaha terapisinin iltihabı ve kalp krizi ile felç riskini azaltmaya yardımcı olabilecek iyi bir müdahale olduğunu buldu.

Prof. Saffi, insanların haftada en az iki kez kendilerini güldürecek şeyler yapmaları gerektiğini vurgulayarak, kahkaha terapisinin gelecekte ilaca bağımlılığı azaltmaya yardımcı olabileceğini sözlerine ekledi.



Yiyeceklerin yapısının tokluk hissinde rol oynayabileceği tespit edildi

Besin değeri aynı olan gıdaların hücre yapısındaki farklılıklar, tokluk hissinde kayda değer bir etki yaratabiliyor (Unsplash)
Besin değeri aynı olan gıdaların hücre yapısındaki farklılıklar, tokluk hissinde kayda değer bir etki yaratabiliyor (Unsplash)
TT

Yiyeceklerin yapısının tokluk hissinde rol oynayabileceği tespit edildi

Besin değeri aynı olan gıdaların hücre yapısındaki farklılıklar, tokluk hissinde kayda değer bir etki yaratabiliyor (Unsplash)
Besin değeri aynı olan gıdaların hücre yapısındaki farklılıklar, tokluk hissinde kayda değer bir etki yaratabiliyor (Unsplash)

Bilim insanları yiyeceklerin yapısının tokluk hissini etkileyebildiğini tespit etti. 

Obezite gibi hastalıkların artışında modern beslenme alışkanlıkları kritik bir rol oynuyor. Ultra işlenmiş gıdalar da bu sorunun temel nedenleri arasında sayılıyor.

Öte yandan bu yiyecekler genellikle yağ, şeker ve tuz gibi sağlığa risk teşkil ettiği bilinen besinleri de yüksek miktarda içeriyor. Uzmanlar gıdaların nasıl "işlendiğinin" gözden kaçabileceğini söylüyor.

Birleşik Krallık'taki Imperial College London ve Quadram Enstitüsü'nden araştırmacılar gıdaların yapısının, etkilerini nasıl değiştirdiğini anlamak üzere bir çalışma yürüttü.

Bulguları hakemli dergi Nature Metabolism'de yayımlanan çalışmada 10 sağlıklı yetişkin 4 günlüğüne bir kliniğe yerleştirildi. Katılımcılara beslenme sondası takılarak mide ve üst ince bağırsaklarından düzenli numune alındı. Böylece gıdaların nasıl sindirildiği ve bunun bağırsaktaki metabolizma sonucu ortaya çıkan maddeleri nasıl etkilediği değerlendirildi.

Katılımcılar, hücreleri kırılmış veya bütün haldeki nohut unundan yapılan lapalarla beslendi. Yani bir lapadaki nohutlar, geleneksel nohut unu yapımında olduğu gibi doğal hücre yapısı bozulacak şekilde işlenmişti. Diğerindeyse hücrelerin bozulmaması için farklı bir işlem uygulandı.

Araştırmacılar, besin değerleri birebir aynı olan bu gıdaların vücutta farklı etkilere yol açtığını gözlemledi. 

Hücre yapısı bozulan nohut unundan yapılan lapa, daha hızlı sindirilerek kandaki glikoz seviyesini, diğer lapaya kıyasla 2 ila 4 kat daha fazla yükseltti.

Parçalanmamış hücrelere sahip gıda ise daha yavaş sindirildi. Ayrıca iştahı bastırmasıyla bilinen GLP-1 ve PYY hormonları daha uzun süre boyunca salgılandı. Katılımcılar da daha uzun süre tokluk hissettiğini bildirdi. 

Çalışmanın çok az kişiyle yapılmış olması gibi önemli bir sınırlılığı var. Ancak bulgular obezite ve tip 2 diyabetle mücadelede, gıdaların yapısının kayda değer bir rol oynayabileceğine işaret ediyor.

Makalenin yazarlarından Gary Frost "Gıdaların yapısının değiştirilmesi, nihayetinde halkı tip 2 diyabet gibi kronik hastalıklardan korumaya katkı sağlayabilir ve bu araştırma bu yüzden çok heyecan verici" diyor.

Çalışmanın bir diğer yazarı Mingzhu Cai ise zayıflama iğnelerinin başarısına değinerek şu ifadeleri kullanıyor:

Ozempic gibi GLP-1 agonistleri hakkında çok fazla tartışma dönüyor. Doğal GLP-1 seviyeleri asla bu ilaçların dozuna ulaşmayacak olsa da nasıl ve nerede salındığını anlayarak vücudumuzun üretebileceği dozları artırma şansımız var.

Bulgular, gıdaların işlenme biçimindeki farklılıkların yalnızca tokluk hissini artırmakla kalmayıp daha sağlıklı sonuçlar da doğurabileceğini gösteriyor.

Independent Türkçe, Imperial College London, Quadram Enstitüsü, Nature Metabolism