Tuzun alternatifleri yaşlılarda tansiyon riskini azaltıyor

Tuzun başlıca alternatifleri arasında limon suyu geliyor. (Singapur Kalp Vakfı)
Tuzun başlıca alternatifleri arasında limon suyu geliyor. (Singapur Kalp Vakfı)
TT

Tuzun alternatifleri yaşlılarda tansiyon riskini azaltıyor

Tuzun başlıca alternatifleri arasında limon suyu geliyor. (Singapur Kalp Vakfı)
Tuzun başlıca alternatifleri arasında limon suyu geliyor. (Singapur Kalp Vakfı)

Çin'de yapılan bir araştırma, tuzun alternatiflerinin tuzu azaltmak için sağlıklı bir seçenek sunduğunu ve yüksek tansiyon riskini azalttığını ortaya koydu.

Araştırmacılar, tuzun alternatiflerini kullananların normal tuz kullananlara kıyasla yüksek tansiyon geliştirme olasılığının daha düşük olduğunu buldu. Sonuçlar pazartesi günü Journal of the American College of Cardiology dergisinde yayımlandı.

Dünya Sağlık Örgütü'ne göre yüksek tansiyon, kardiyovasküler hastalıklar ve ölümlerde önde gelen risk faktörü. Bu hastalık 1,4 milyardan fazla yetişkini etkiliyor ve dünya genelinde her yıl 10,8 milyon kişinin ölümüne yol açıyor.

Şarku’l Avsat’ın edindiği bilgilere göre sodyum alımını azaltmak, yüksek tansiyon riskini azaltmanın en etkili yollarından biri. Bu, sodyum içeriğini artırmadan benzer bir lezzet sağlayan tuzun alternatiflerine başvurarak yapılabilir: Limon suyu, elma sirkesi ve kıyılmış sarımsak ve soğan gibi taze ve kurutulmuş baharatlar. zencefil, karabiber, kekik ve maydanozun yanı sıra kurutulmuş sarımsak ve kurutulmuş kırmızı biber gibi kurutulmuş sebzeler...

Çalışmada, Çin'deki 48 bakım tesisinde ikamet eden 55 yaş ve üzeri 611 katılımcıyı izleyerek, tuzun alternatiflerinin kan basıncını kontrol etmek için tek başına tuzu azaltmak yerine daha iyi bir çözüm olarak etkisi incelendi.

Katılımcılar iki gruba ayrıldı. İlk grup (313 katılımcı) tuz alternatiflerini kullanırken diğer grup (298 katılımcı) normal tuz kullanmaya devam etti.

Çalışmanın başında tüm katılımcıların kan basıncı 140/90 mmHg'nin altındaydı ve anti-hipertansif ilaç kullanmıyorlardı.

İki yıllık takibin ardından, tuz alternatifleri kullanan katılımcılarda yüksek tansiyon görülme sıklığı 100'de 11,7 iken, normal tuz alan katılımcılarda bu oran 100'de 24,3 olarak tespit edildi.

Fotoğraf. Altı: Tuz yerine taze veya kurutulmuş baharatlar da kullanılıyor. (Singapur Kalp Vakfı)
Tuz yerine taze veya kurutulmuş baharatlar da kullanılıyor. (Singapur Kalp Vakfı)

Tuz alternatifleri kullananların yüksek tansiyon geliştirme olasılığı, normal tuz kullananlara kıyasla yüzde 40 daha azdı.

Ayrıca tuz alternatifi yaşlılarda yaygın bir sorun olabilen düşük tansiyona neden olmadı.

Pekin Üniversitesi'ndeki çalışmanın baş araştırmacısı Dr. Yangfeng Wu konuya dair şunları söyledi:

"Araştırmamızdan çıkan en önemli sonuç, tuz ikamelerinin iki yıl içinde yüksek tansiyon riskini azaltırken, düşük tansiyon ataklarının sayısının yetişkinler arasında artmaması oldu. Bu da tuz ikamelerinin sadece yüksek tansiyonu olan kişiler için faydalı olmadığı, aynı zamanda normal tansiyonu olanlar için de güvenli olduğu anlamına geliyor."

Dr. Yangfeng Wu açıklamasının devamında çalışmanın önemli olduğunu ve yüksek tansiyon ya da normal tansiyon fark etmeksizin tüm nüfusun sağlığını korumak, kardiyovasküler risklere maruz kalma riskini azaltmak ve yemeklere lezzet katmak için tuz alternatiflerini kullanmak gerektiğini vurguladı.



Oxfordlu nörolog, uykuyla empati arasındaki çarpıcı bağlantıyı açıkladı

Fotoğraf: Pexels
Fotoğraf: Pexels
TT

Oxfordlu nörolog, uykuyla empati arasındaki çarpıcı bağlantıyı açıkladı

Fotoğraf: Pexels
Fotoğraf: Pexels

Önde gelen bir nörologa göre, kötü bir gece uykusu empati yeteneğimizi azaltabilir ve olumsuzluklara daha fazla odaklanmamıza yol açabilir.

Oxford Üniversitesi'nde sirkadiyen sinirbilim alanında öğretim üyesi olan Uyku ve Sirkadiyen Sinirbilim Enstitüsü Direktörü Russell Foster, ikinci kez The Independent'la işbirliği içinde gerçekleştirilen 2025 Hay Edebiyat ve Sanat Festivali'nde uyku ve empati arasındaki bağlantıyı açıkladı.

Foster festivalin günlük News Review etkinliği kapsamında ve The Independent'ın kıdemli yazarı Helen Coffey'nin moderatörlüğünde, The New Age of Empire'ın yazarı ve Birmingham Şehir Üniversitesi'nde siyahi çalışmaları öğretim üyesi Kehinde Andrews ve ödüllü yönetmen Havana Marking'le birlikte bir panele katıldı.

Foster, "Yorgun olduğunuzda ilk kaybolan şeylerden biri empati ve ayrıca negatif belirginlik ortaya çıkar" dedi.

Belirginlik, nörologların bir şeyin bulunduğu ortamda nasıl öne çıktığını tanımlamak için kullandığı bir terim.

Foster şöyle ekledi: 

Yorgun beynin olumsuz deneyimleri hatırlarken olumlu deneyimleri unuttuğunu gösteren harika araştırmalar var, yani kişinin dünya bakışı tamamen önyargılı hale geliyor.

Nuffield Oftalmoloji Laboratuvarı'nın da direktörü olan nörolog, "yorgunken ortaya çıkan bir diğer şeyin dürtüsellik olduğunu" açıkladı. Bu nedenle uyku sorunları "aptalca, düşüncesiz" kararlar almanıza neden olabilir.

ukıop
Russell Foster, Oxford Üniversitesi'nde sirkadiyen sinirbilim alanında öğretim üyesi (Sam Hardwick ve Hay Festivali).

Foster, bunun siyasi liderlerimiz açısından özellikle önemli sonuçlar doğurabileceğini ekledi.

Nörolog "Çoğumuz için bu, 'Trafik ışığı kırmızıya dönmeden geçebilecek miyim?' gibi bir sorudur" dedi. 

Ancak liderlerimizin bu [kararları] son derece önemli ve onların mantıklı, tutarlı kararlar vermek için ihtiyaç duydukları uykuyu alamadığını düşünüyorum.

Öğretim üyesi, kendisi ve meslektaşlarının politikacıların uyku düzenlerini inceleyen bir pilot çalışmayı kısa süre önce tamamladığını ve bulgularını birkaç hafta içinde açıklayacaklarını söyledi.

The Independent'ın sabah kuşağındaki News Review panellerinde gazeteciler, sanat, siyaset, bilim ve komedi alanlarından öne çıkan isimlerle güncel olayları ve manşetleri tartışıyor.

Her yıl düzenlenen Hay Festivali'nin 38. bahar programı, 22 Mayıs-1 Haziran tarihleri arasında Galler'in Powys bölgesindeki "kitaplar kasabası" Hay-on-Wye'de gerçekleşiyor.

Independent Türkçe